Tag: burger

Sports Bar Casino Helsinki

image

Ii-ihana keli sai minut taas tunneloimaan, tosin hetkellinen mielenhäiriö ajoi Steissin torille, kun en vaan viitsinyt mennä Rautatieasemalta Kaisaniemeen metrolla, vaikka se onkin jotenkin vitsikästä lyhyen matkan johdosta. Hetken puntaroin sen food courtin ja kasinon baarin välillä, mutta jotenkin ei vaan tehnyt mieli mennä siihen rasvamonttuun vielä. Jonain päivänä pitää nekin nuohota läpi, mutta olen niissä käynyt aikoinaan ihan tarpeeksi monta kertaa. Kevein askelin kasinolle, läpi Rautatientorin sohjoisen maiseman.

Kasinolla olikin ihan koko repertuaari edessä, eli narikka (näitä tulee harvemmin enää vastaan) ja valokuvauksesta lähtien kaikenlaiset tunnistautumismekanismit. Nyt on sitten kasinon kortti viemässä tilaa lompakossa, pitänee dumppaa jonnekin sikalaatikon syövereihin jahka pääsen kotiin. Helsingin Kasino pitää (luonnollisestikin) sisällään pari baaria, joista toinen on mukana City:n 10e viikoilla.

Sport Bar Casino Helsinki tarjoaa pienempää sormiruokaa (7e pieni annos / 13e isompi): Mozzarellatikkuja, fritattuja sipulirenkaita, kanansiipiä sekä jalopeno popperseja. Näiden lisäksi löytyy: Caesar-salaatti (10,20e / 12,20e), Caesar-salaatti kanalla (11,70e / 15,90e), lehmän pihvi timjamiperunoilla ja bearnaisella (26,90e), kanaa timjamiperunoilla ja basilikamajoneesilla (17,50e), possua rapuleivityksellä coleslawn ja ranujen kera (22e) sekä kana- lehmä tai vegepurilainen ranuilla (17,90e). Tosin nyt purilaiset olivat sen kympin, kun oli se erikoistarjous. Itselle osui tuo purilainen lehmällä, pekonilla, cheddarilla, chilimajoneesilla, suolakurkulla, salaatilla, tomaatilla ja punasipulilla. Tilaus hoidettiin pöydässä ja maksun kävin suorittamassa baaritiskillä.

imagePurilainen tuli semivikkelään, olin lähes ainoa asiakas, yhtä pariskuntaa lukuunottamatta. Annos oli oikein muhkean näköinen ja purilainen reilusti liian iso käsillä syötäväksi. Ranut olivat surullinen esitys, tuollaisia paikoitellen lötköjä pakastelaarin perunoita aivan tolkuttomalla suolamäärällä. Heinzin ketsuppi onneksi tuli apuun ja osan näistä pystyi ihan syömäänkin. Valitettavasti se suolan taso ei laskenut hampurilaisen kohdalla. Ei tämä ihan yhtä paha ollut kuin se Social Foodin häkellyttävän suolainen hamppari, mutta melkein samoilla leveleillä liikuttiin.

Pihvi oli medium miinus, mikä sopi minulle oikein hyvin, cheddar oli hienosti sulanut pihvin päälle ja sämpylä oli ihan hyvä, hieman paistettu/paahdettu sisäpinnoilta ja muuten pehmeä. Kastiketta oli sopivasti ja myös niitä kasviksia. Mutta se suolan määrä pääosin tuhosi tämän muuten ihan pätevän burgerin. Sääli. Ja tosiaan se kymppi oli lähes siedettävä hinta tällaisesta annoksesta (jos siis sitä suolaa olisi ollut vähemmän), kun se normaali 18e on aika suolainen (heh heh) hinta, tosin ainahan kasinolla menee kaikki rahat.

imageSisustus oli juurikin sellainen kuin mitä sen tällaisessa mestassa kuuluu olla. Rahapelit mekkaloivat ja välkkyvät niin, että meinaa tulla epilepsiakohtaus, joka puolella on ruudut työntämässä jotain urheiluun liittyvää juttua esiin ja ympärillä on sellainen rauhallinen kakofonia kaikenlaisia selostuksia. Tavallaan se jukstapositio tämän tarkoituksellisen ärsykekaaoksen ja vasta heräävän kasinon välillä oli mielenkiintoinen. Henkilökunta oli pikku hiljaa asettelemassa asioita paikoilleen ja asiakkaitakin oli vain kourallinen (yksi pelaaja sentään ehti paikalle ennen minun lähtöäni), mutta ne kasinon laitteet olivat kaikki ihan “let’s go meininki“. Vähän ne päällekkäiset urheiluselostukset alkoivat nyppimään loppua kohden ja ei tämä yhtälö selvin päin oikein toimi.

Asiakaspalvelu oli oikein ystävällistä ja opastus sisääntullessa oli esimerkillistä. Täällä oli helppoa ja hauskaa asioida. Kasvissyöjälle oli se plain Caesar-salaatti ja jotain sipulirenkaita. Pihviähän sitä kuuluu niillä voittorahoilla syödä, joten ei tänne ehkä sen salaatin takia kannata tulla. Lasten kanssa ei varmaankaan edes pääse sisään, enkä heitä tämän kaltaiseen ympäristöön viitsisi tuodakaan. Enemmän sellaiseen aikuiseen makuun, vaikka itse en kyllä ole koskaan kasinoista juuri perustanut. Las Vegas on omassa järjettömyydessään ihan jännä mesta, mutta ei siitä sen enempää. What happens in Vegas, stays in Vegas.

URL www.casinohelsinki.fi/sports-bar
Puhelin 09-680800
Osoite Mikonkatu 19, Helsinki

Bro

image

Bongasin jostain (Nyt-liite? tai sitten mahdollisesti eat.fi) uudehkon ravintolan nimeltä Bro (silta, ei veli, eli “brü” eikä “brah“) jonne sitten ajattelin viedä vaimoni perjantailounaalle. Ravintola on käytännössä hotelli Strandin aulabaari/ravintola, joka on rempattu tässä lähiaikoina ja ilmeisesti myös konseptia hieman hiottu. Illemmalla löytyy myös cocktail-baari, jossa ilmeisesti pyritty nostamaan tarjooman tasoa, mutta myös ruokalistaan on selvästi panostettu. Tarjolla on lähi-itä/pohjoisafrikkalais-vaikutteista sapuskaa, joko buffana tai liikelounashenkisenä. Löytyy tietysti myös (hotellihan tämä on) koko päivän voimassa oleva menu perinteikkäämpiä annoksia.

Buffetissa (13,90e) oli tänään tarjolla: Pinaattikeitto, ankka ja appelsiini. Business-lounaalle (kaksi ruokaa 19e, kolme 24e ja neljä 29e) oli taasen listalla alkuun: punajuuri + vuohenmaito ja valkopapu + tryffeli; pääruoaksi: siika + piparjuuri, kikherne + minttu (eli falafel-harissa-sandwich) ja iberico porsas + maapähkinä sekä loppuun oli pannacotta + vanilja. Kokopäivän voimassa olevalla “rennosti” menulla löytyi: caesar salad (12,80e alkuun ja 17,80e pääruoaksi sekä +10e grillatun scampin tai kana-satay-vartaan kera), burger (22,50e), cheeseburger (24e), bacon + cheeseburger (25e), vegeburger (19,50e), clubsandwich (22,50e) sekä san francisco benedict puolikkaalla hummerilla (28e).

Meille valikoitui kolmen ruokalajin menu, vaimolle punajuuri+vuohenmaito, falafel-harissa-sandwich ja pannacotta, itse valkkasin sen valkopapu+tryffelisopan, paistetun siian piparjuurella ja kasvispedillä sekä sen pannacottan. Tarjoilija kertoi, että neljä ruokalajia tarkoittaa kahta alkuruokaa, mutta tässä oli selvästi pientä henkilöriippuvaisuutta, koska toinen tarjoilija otti vastaan viereisestä pöydästä kolmen ruokalajin menun jossa oli valittuna alkuruoan lisäksi kaksi pääruokaa.

imageAlkuun tuli leipäkori, tosin ilmeisesti varsinainen lounasleipä oli vielä valmisteilla kun tässä oli tarjolla perus patonginpalasia ja jännästi jollain makealla sitruunasysteemillä maustettua (jääkaappikylmää) voita lasipurkissa. Vähän tässä tuli aamiaisrääppiäiset mieleen, eikä tuo voi oikein sopinut tällaisen lounaan leiville. Sivusilmällä huomasin, että myöhemmin saapuneet seurueet saivat aika erinäköisen leipäkorin, joten tasan ei käynyt tällä kertaa onnen lahjat.

imageMinun alkupala oli se valkopapusoppa tryffeliöljyllä sekä paistetulla kampasimpukalla. Itse soppa oli samettista ja maukasta, vähän siinä oli sitä tryffeliäkin mukana, tosin enemmän tuoksun muodossa kuin sopan maussa. Se kampasimpukka oli ihmeellisen lötkö kokemus, enkä oikein tiedä mitä tästä olisi pitänyt ajatella. Tavallaan sen maku oli siellä missä pitikin, mutta jotenkin tämä jäi vähän heikon puoleiseksi kokonaisuudeltaan.

imageVaimoni ihmetteli kypsentämättömiä punajuuria, mutta loppupeleissä piti omasta annoksestaan. Hänen annoksen vuohenjuusto oli tällä kertaa oikein hyvää ja annos oli hyvä aloitus lounaalle. Maistoin sitä myös itse ja ihan hyväähän tuo vaikutti olevan, kaikista punajuurista huolimatta.

Pääannosten saapumisessa kestikin sitten melkoinen tovi ja täytyi käydä tiskillä kuittaamassa, että ei otetakaan niitä jälkkäreitä kun menee niin pitkään. Oma kala-annos oli ihan ok, ei mitään ihan ihmeellistä, mutta kohtuullisesti paistettu ja semihyvin duunattu kasvispeti. Tosin nyt lähiaikoina vedellyt fenkolit ovat saaneet vakuuttumaan, että sitä kannattaa nauttia salaatin muodossa ja ohuemmaksi veistettynä kuin mitä tässä annoksessa oli. Menetteli, mutta ei tämä mitään ihmeellistä ollut.

imageVaimon annos oli haalea jo pöytään saapuessaan ja täytetyn leivän alimmainen viipale oli päässyt jo vettymään. Tarkoittaen siis, että annos oli holdannut lämpölampun alla minun annoksen valmistumista (minun kala oli hyvin kuuma, juuri uunista tulleen oloinen) ja oli mennyt näin vähän ikävän oloiseksi. Annos tarjouduttiin kyllä valmistamaan uudelleen, mutta ei meillä ollut moiseen aikaa.

Ranut, jotka kuuluivat vaimon annokseen olivat alisuolattuja ja niissä ei ollut kunnon pintaa, mutta ei nämä varsinaisesti lötköjäkään olleet. Hassusti se toinen tarjoilija toi ne ranut minulle, mutta välillähän näitä sattuu. Noin muuten annos oli ilmeisesti ihan kohtuullinen, mutta ei tämäkään mitään kovin kummoista ollut.

Ehkä tähän voi todeta, että kunnianhimoinen konsepti on kasattu, mutta toteutuksessa ja erityisesti siinä ajoituksen hallinnassa on toivomisen varaa. Tällä menolla ei vielä pärjää Hakiksen ympäristön melko kovatasoisessa ravintolakisassa. Ehkä ne cocktailit ovat parempia?

imageSisustus on hieno ja kauniin avara sekä valoisa, tosin onhan tämä vähän tälleen kasari, eikä välttämättä pelkästään hyvällä tavalla. Mutta siis kiva täällä oli istuskella ja nauttia pienestä auringonloisteesta hienossa ympäristössä. Erityisesti se baaritiskin hylly oli vaikuttavan näköinen ja pidin myös niistä faux-puu-valaisimista.

image

Asiakaspalvelu oli oikein ystävällistä meidän omalta tarjoilijalta ja hän jaksoi jutella kaikenlaista mukavaa siinä tarjoilemisen lomassa, mutta tosiaan niiden annosten saapumisessa meni liian kauan, erityisesti tälleen lounasaikaan, toki tämä ei varmaankaan ollut siitä tarjoilijasta johtuvaa.

Kasvissyöjälle oli joitain annoksia, kuten vegeburgeria ja falafel-leipää, mutta ei nämä ehkä kuitenkaan ole minkään erityisen matkan arvoisia ruokia. Samalla hinnalla syöt paljon paremmin esim. ravintoloissa Kolmon3n tai Onda. Lasten kanssa en varmaankaan vaivautuisi, vaikka tilaahan täällä toki on vaikka millä mitalla. Harmi, tässä oli kovat odotukset, mutta toteutus lässähti.

URL www.facebook.com/restaurantbro
Puhelin 09-39351
Osoite John Stenbergin ranta 4, Helsinki

Kämp

image

Tässä se nyt sitten on. Neljäsataa, 400, neljä ja reikäleipä (tämä siis niin, että on laskettu mukaan Långvik sekä Bistromat, mutta dropattu: Texas BBQ, Social Food, Passio, Kaikki käydyt ravintolat – joka on siis oma karttansa/entrynsä, Bio Rex, Kannas, NJK, Pikkuveli, Kartanohotelli Saari, Taivaallinen Rauha sekä Crowne Plaza Doha Club Lounge). Tähän piti tietty valita jotain erikoisempaa ja koska rakas vaimoni oli jälleen tulossa perjantailounaalle, niin kohteeksi osui Kämp (virallisesti kai tämä on Brasserie Kämp, mutta Kämp kuullostaa ja näyttää siistimmältä tämän postauksen otsikossa, joten käytän sitä), joka oli täydellinen lokaationsa sekä tarjoomansa osalta.

Tämä hienosti restauroitu hotelli/ravintola-kompleksi huokuu historiaansa ja tarjoaa sen mukaisesti melko perinteikkään oloista ruokaa, kuitenkin modernilla otteella. Tänään oli tarjolla lounasmenu (44e, annokset sai myös yksittäisinä, mutta sitten summasta tulee selkeästi isompi) sekä à la carte. Menun alkuun oli tarjolla: Purjo-perunasosekeittoa, salviaa ja ruskistettua voita tai Sieniquiche, frisée-salaattia ja pikkelivihanneksia. Pääruokana: Paistettua siikafileetä, mustekalaa ja simpukkaliemeen muhennettua perunaa tai Haudutettua iberico-porsaan niskaa, vihreää oliivia ja salottisipulia. Loppuun: Kookoksella maustettu crème brûlée ja kahvijäätelöä.

À la carten puolelta löytyi “all day dining” osiosta tällaisia poimintoja (en nyt jaksa kirjoittaa koko menua, kun se kuitenkin löytyy kohtuullisen laadukkaasta webskasta): Reuben sandwich eli maalaisleipää, kämpin suolalihaa, hapankaalia, gruyère-juustoa ja vihersalaattia (18e); Shepherd’s pie eli hienoksi jauhettua karitsan jauhelihaa, punaviiniä ja gratinoitua perunapyrettä (21e); Club sandwich eli paahtoleipää, paahdettua kananrintaa, sydänsalaattia, pihvitomaattia, paistettu kananmuna, pekonia ja pommes frites (22e); Kämp burger eli black angus jauhelihapihvi, chipotle-pekonidressing, punasipulipikkelssiä, cheddarjuustoa, sydänsalaattia ja pommes frites (24e). Valitsimme menun, niin että pöytään tuli kaikkia sortteja yksi kappale (hänelle quiche ja possu, minulle soppa ja kala). Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä (duh).

image

Alkuun tullut kasvissoppa oli samettinen, jonkinlaisella vaahdolla varustettuna. Tämä oli täyteläisen makuinen, mutta loppupeleissä aika yksioikoinen. Onneksi herkulliset leivät vaahdotettuine voineen komppasivat mainiosti alkupaloja, tumma leipä oli oivaa, mutta se (hapanjuuri?)maalaisleipä olikin loistava. Rapsakka kuori ja pehmeän ilmava sitko sekä muikea maku.

image

Vaimon quiche maistui sekin hyvälle, sopivalla suolalla ja erittäin taitavasti pikkelöidyillä kasviksilla. Tällä kertaa etikkaa oli onnistuttu käyttämään tarpeeksi. Mutta se piirakka olisi saanut olla lämpimämpi, nyt piirakka oli hieman haalea ja lattea kokemus ilman kunnon rapsakkaa kuorta. Vaimollekin maistuivat leivät ja se voi oli jotenkin onnistuttu vetämään ihan omalle levelilleen.

image

Kala-annos mustekaloineen oli erittäin tasokas. Siika oli todella hyvin paistettu ja maustettu, nahka juuri sopivan rapsakkaa ja se kastike toimi tässä komponenttien yhdistävänä tekijänä. Perunat olivat napakan maistuvia ja ne mustekalat toivat mainion eksoottisen tekstuuri ja makuvivahteen tähän muuten niin suomalaiseen annokseen. Juuri sopiva suutuntuma, pientä vastusta lonkeroista, enkä tiennytkään että näissä voi olla näin syvä maku. Pidin ja yllätyin.

image

Vaimon annoksen possu oli todella hienosti keitetty, murisevaa, mutta kuitenkin rapsakkaa pinnalla ja suussasulavan hyvää. Ja se paistoliemikastike pyöräytti maut niin hienosti yhteen, että minun oli pakko sillä ihanalla leivällä napsauttaa loput pisarat itselleni. Perunapyree oli sekin maittavaa ja jännästi ne vihreät oliivit olivat oikein sopiva lisä tähän annokseen.

image

Loppuun vedetyt crème brûlée -annokset olivat ehkä sitten kuitenkin se kohokohta tässä erinomaisen tasokkaassa lounaassa. Itse poltettu kerma oli tietenkin loistavasti tehty, mutta se kahvijäätelö siinä päällä? Todella hyvä kontrasti muulle annokselle, mutta senpä päällä oli jotain aavistuksen kahvilta maistuneita hippusia jotka vielä heittivät pientä lisämeininkiä jädelle. Jonka alta sitten paljastuikin jokin kivan kirpsakka mango-sitruunahillo, joka sai kaiken muun laulamaan. Ja lopulta vielä kerman seassa oli muutama suklaayllätys. Ihan mahtavaa. Kiitos tästä kokonaisuudesta, koko lounas teki molemmat meistä onnellisiksi, mutta alkupaloihin olisi voinut panostaa enemmän.

image

Sisustus on loistelias ja ylellinen, lounas täällä on kuin pieni luksusloma pois arjen hyörinnästä. Kristallikruunut, ajan patinoimat syöntiaseet ja muutenkin erittäin tasokkaat ja yksilölliset kattausvälineet tuovat koko settin ihan omalle tasolleen. Hienoa, että Stadista löytyy myös tällaista menoa, baarihan on myös erinomainen kohde lasilliselle jos toisellekin.

Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja huomioonottavaista, kaikki vierailussa sujui erittäin tasokkasti, iso kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli salaattia vuohenjuustolla? Ei tämä menu mikään vegehessun unelma oikein ole, ehkä kannattaa käydä jossain muualla? Lasten kanssa voisi hyvinkin joskus tulla käymään, heillekin olisi hyväksi käydä tällaisessa mestassa ja lasten listakin oli aika hyvännäköinen.

Jos haluat pienen glamöörin hetken elämääsi, poikkea tänne syömään.

URL www.brasseriekamp.fi
Puhelin 09-58409530
Osoite Pohjoisesplanadi 29, Helsinki