Orchid (Itis)

image

Ulkona oli hieman epävakainen sää, joten suunniteltu Boom Roomin Pho-keiton koestus jäi toiselle perjantaille (ensi perjantai? moneltakohan siellä oikein alkaa lounas kun webska/facebook ei osannut sanoa). Vastoin omaa politiikkaani päätin suunnata Itäkeskuksen (itis, itsari jne) Orchidiin ihmettelemään tämän aivan erinomaisen ketjun uusinta toimipistettä. Kyseessähän on kaupungin parasta thaimaalaista ruokaa tarjoava ravintolakokonaisuus jonka tämä inkarnaatio toimii buffet-muotoisena (13,50e). Tarjolla on salaattia, kastikkeita riisin ja nuudeleiden kera, soppaa sekä yllättäen (heiltä) sushia. Itis on myös joskus kauan sitten ollut omaa huudia, joten siinäkin mielessä tänne on aina hauska kömpiä. Metromatka on yllättävän nopea, joten sumuisen itäväylän vieressä suuntasin valomadolla (sellaiseltahan nämä junat hämärällä näyttää, kun kiitävät maisemaa pitkin) kohti thaikkuherkkuja. Perjantai! Paikka sijaitsee Tallinnanaukion kupeessa, heti keskellä olevan “sivu”sisäänkäynnin kohdalla. Tänään oli tarjolla salaattipuolella: jäävuori-tomaatti-kurkku-salaattia ja kastiketta sekä kana-vermisellisalaattia. Soppia oli kahta: miso ja “äyriäis”-sieni-tom-yum henkinen meininki (oikeasti tässä oli nähdäkseni lohta, ei äyriäisiä). Sushia löytyi: sake(lohi)-, makrilli(saba)-, ebi(jättirapu)-nigireitä (oli siellä jotain muutakin, mutta en enää muista) ja sitten erilaisia maki-rullia. Kastikkeissa oli: Massaman curry, Tilapia-sitruunaruoho, Kana-sieni (olisiko ollut sitä kiinalaista “pilvikorva” sientä?), Possunkylki-paprika, Nauta-sipuli, Tofua ananaksella ja Tofua pakchoin kera. Sitten oli vielä possu-dumplingeja, Tempura-henkisiä kana- ja kasvisfrittejä sekä kevätkääryleitä ja tietysti sweet chili- sekä hoisin-kastikkeita. Phew, mikä kattaus. Näiden lisäksi saa toki kaikenlaisia lautasannoksia ja nyt oli joku 10e tarjous joka on ilmeisesti laajempikin ja koskee useita ravintoloita, jolla sai joko sushilautasen tai jotain muuta sen henkistä. Itse valitsi buffan, sitä vartenhan tänne tultiin. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, vedet ja aseet löytyy pöydistä.

image

Alkuun nappasin sushia ja salaattia. Sushit, erityisesti nigirit, olivat oikein hyviä ja mielestäni edustavat ehdottomasti kärkikastia, ellei jopa kärkeä, tähän mennessä koestetuista sushibuffista. Riisiä oli sopivasti nigireissä, eli sillä ei yritetty “paddaa” tulosta. Komponentit olivat (tietysti) tuoreita ja herkullisen makuisia ja erityisesti pidin hieman kypsennetystä lohesta. Makit olivat myös ihan ok, mutta ei mitään erityisen herkullista sattunut kohdalle. Mutta se nuudelisalaatti oli aivan erinomaista! Mahtavat maut ja hyvä tulisuus sekä happo. Ja (tom yum, misoa en koestanut) soppa jatkoi samaa linjaa, mielettömän hyvä hapan-tulinen-suolainen-makea kombo iski samantien ja tätä oli ilo maistella. Tämä olisi hyvin voinut kyllä mielestäni olla myös vaan vegenä, mutta oli se lohikin ihan jees. Ja sitten se ainoa miinus tässä kokemuksessa, eli riisi(!). Vaikka olin mestoilla melko tasan klo 11, niin riisi oli osittain ehtinyt kuivahtaa pinnalta ja muuttua hieman kovaksi. Tämä toki hoitui sillä että sotki riisin kastikkeisiin, mutta kyllä tässä näyttäytyi buffettien nurja puoli, koska aina Orchideissa on tullut hyvä riisi pöytään. Dumplingit olivat myös hieman kovettuneita ihan kärjestä, mutta siitä huolimatta herkullisen makuisia. Fritit, erityisesti ne kanat, olivat aivan ensiluokkaisia (kuten Pikkis sanoisi) ja hoisin kastike toi näihin vielä lisää makua. Nämä olivat vähän liiankin hyviä ja tuli kyllä vedettyä vielä santsikierros näitä. Santsikierrokselle osuivat myös erittäin herkullinen kana-sieni-kastike sekä käsittämättömän herkullinen tilapia-kastike jonka sitruunainen yrttisyys pähkinoiden kera oli niin hyvä että vedin aivan liikaa ruokaa täällä kun oli vaikea lopettaa. Todella todella hyvää. Muut kastikkeet olivatkin sitten näiden rinnalla melko yhdentekeviä, Massaman curryssä tosin oli aika hyvä polte ja maku, mutta hävisi silti 6-0 Tilapialle. Se nauta-kastikkeen lihan oli mennyt vähän yli ja oli hieman sitkeää eikä mausteetkaan olleet mitään kovin ihmeellistä. Se possun kylki oli oikein hyvää, mutta sekin jäi selväksi perässähiihtäjäksi. Tämä buffa pomppasi kerralla kärkeen parhaimmaksi itämaisen ruoan buffaksi stadin alueella ja aika moni lautasannos-paikkakin jää kakkoseksi, tosin harmi että se riisi oli mitä oli.

image

Sisustus on uudenkarhea ja tyylikäs, saman henkinen kuin Lönkan ja jossain määrin Kampinkin mesta. Tosin hieman se Itiksen käytävien kaupallinen höttö häikäisee täällä, vaikka onhan tämä uudistettu Itis sentään aika paljon siistimpi (mitä iistimpää..) kuin mitä oli aiemmin. Tallinnan aukiokin on näemmä vaan ihan normisekoilua nykyään, eikä enää suurta määrää katujen miehiä örisemässä. En ehkä kuitenkaan tätä lähtisi kaikesta huolimatta suosittelemaan liikelounastamiseen, mutta perheen ja frendien kanssa tänne pitää kyllä tulla. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle oli misoa, (jäävuori)salaattia, tempuraa ja tofua. Mutta varmaan täällä kyllä kannattaisi ottaa mieluummin joku lautasannos, oli se buffa lihansyöjiä ajatellen rakennettu. Lasten kanssa tänne pitää ihan ehdottomasti tulla joskus, oli niin hyvä ja selvästi vielä parempi Kin Sushia, lokaatio ollen ainoa miinus tässä. Syöttötuoleja löytyi ja salissa oli kolmet vaunupartiot mammoineen lounastamassa. Hyvin mahtui sisään, ei tehnyt edes tiukkaa ja asiakaspaikkoja löytyi, tosin aika nopeasti ne lounaan alkamisen jälkeen alkoivat täyttyä. Todella hyvä setti! Menkää koestamaan, saatte nauttia itiksen ainutlaatuisesta ilmapiiristä samalla.

URL http://www.thaimaalainenravintola.fi/
Puhelin 050-5440111
Osoite Itäkatu 4, Helsinki

 

Tablo Ateneum

image

Raamatullista vedenpaisumusta pelätessä en uskaltanut kauhean pitkälle lounastamaan, joten luikin osittain sisätiloja pitkin kohti Atskin Tablo Ateneum kahvila/ravintolaa. Mestahan tarjoaa salaattibaaria sopan kera tai ilman sekä lautasannoksia. Tänään oli tarjolla: Kanakeitto (9,50e), Salaattibaari (10,50e), Salaatti+soppa (14,50e! suolanen hinta), Lehtikaali-vuohenjuustopiiras (10,50e), Katkarapuja kookoskastikkeessa (10,50e) sekä Villisikapullat ja paprika-yrttihakkelusta (10,50e). Kaikkiin ruokiin kuuluu alkusalaatti ja leivät levitteineen sekä kahvi tai (valmiiksi haudutettuja, useampia erilaisia!) tee. Salaattibaari sisälsi: Päivän kala (ärsyttävästi ei ollut kerrottu että mikä kala) tortellini muodossa papujen kera, päivän liha (sama homma, taisi olla possua) tomaattisessa sörsselissä, kaalisalaatti, perunasalaatti, sienisalaatti (tämä jäi ottamatta), fetaa, munakasta, kurkkua, linssi-porkkana-salaatti, joku chutney ja sitten kookos- ja mantelihiutaleita, pellavansiemeniä yms modaukseen. Kolmea eri kastiketta, balsamicco-yrtti-vinaigrette, tillinen pestohenkinen meininki ja joku jogurtti(?)pohjainen systeemi. Alkusalaattipöydästä löytyi vielä salaattisekoitus, punajuurta ja joku riisisalaatti (blech). Leipää oli vaaleaa ja tummaa maalaislimppua tms, joku ruisleipä ja näkkäriä, levitteinä tuorejuusto-yrtti-hässäkkä ja voita. Tilaus ja maksu tuli suoritettua tiskille, mutta pöytiinkin näemmä tulivat rahastamaan ja ottamaan tilauksia, mitään erityistä ohjeistusta menettelystä en bongannut. Itse otin sopan ja salaatin kun ajattelin sen edustavan ravintolaa parhaiten, vaikka hinta vähän kirpaisikin. Joskus vuosia sitten täällä on tullut syötyä ihan ok salaattibaarimeiningit.

image

Alkuun vetäisty kanakeitto oli hauskasti saman rakenteinen kuin Phở-keitto maanantailta, eli a) oli kanaa ja b) sisälsi hyvin samanoloisia leveähköjä riisinuudeleita. Mutta kylläpä oli erimakuinen, eikä mitenkään hyvällä tavalla. Jos se oli syvän makuinen ja keveähkö (mutta iso) sekä selkeitä, raikkaita makuja sisältävä, niin tämä oli sitten aika toiselta laidalta. Soppa oli käsittämättömän öljyinen/rasvainen, jokainen lusikallinen helmeili rasvaa ja koko makumaailma oli hyvin tukkoisen oloinen. Kanaa ei juuri sopasta löytynyt, mutta jostain syystä tänne oli kuitenkin päätetty jättää kuivatut laakerinlehdet. Myös melko krouvit porkkananpalaset olivat reilusti isompia kuin kaikki muut komponentit sopassa, mutta onneksi kuitenkin sopivan kypsiä. Heikko aloitus. Salaateissa oli kautta linjan viitsitty marinoida salaatit erikseen, mutta ainakaan siinä päivän lihassa kastike ei jotenkin iskenyt ja osa jäi sitten lautaselle. Kaalisalaatti oli ihan jees, päivän kala semiok, mutta pasta oli ehtinyt kuivahtaa ja näivettyä hieman. Perunasalaatti maistui hyvälle, mutta osa perunoista oli jäänyt hieman ali. Munakas ei ollut kovin hyvä, tosin kylmä munakas harvoin on, tämä olisi kaivannut jotain lisämaustetta. Linssi-porkkana-salaatti oli paras joukosta, tymäkät intialaishenkiset mausteet ja sopiva kypsyys niin linsseillä kuin porkkanoillakin. Feta oli myös herkullista, täyteläistä, mutta kuitenkin hieman twistiä verrattuna perus lehmänmaito-fetaan. Vinaigrettet olivat ihan hyviä, kokeilin molempia, tosin tilli hieman yllätti (sopi kuitenkin). Chutney tms oli kanssa ihan kiva. Leivät olivat ihan perussettiä kaupan hyllyltä, ei erityisemmin sitkoa, ei kunnon kuorta, maut neutraaleja. Oli tämä kyllä pettymys ja vielä tähän hintatasoon nähden melkein kaikista ympäröivistä ravintoloista saa parempaa settiä samaan hintaan tai todennäköisesti halvemmalla. Kai tämä elää museossa kävijöillä.

image

Sisustus on hieno, korkea ja arvokkaan näköinen sali hyvin hoidetusta, kansallisesti merkittävästä rakennuksesta. Hienoja tauluja seinillä ja niin edelleen. Kalusteet olivat myös hyviä, eikä asiakaspaikkojakaan ollut sijoiteltu liian tiiviisti. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja hieman töksähtelevää. Kasvissyöjälle täällä on välillä sitä soppa+salaatti meininkiä ja näemmä päivittäin joku lautasannoskin, mutta en kyllä tätä lähtisi missään nimessä suosittelemaan. Käykää museossa, mutta menkää syömään jonnekin muualle. Lasten kanssa täällä voisi käydä juomassa mehut museokäynnin yhteydessä, mutta melkein silloinkin tulisi varmaan käveltyä jonnekin muualle. Heikko esitys tähän hintaan, kympillä tämä olisi juuri ja juuri vielä mennyt.

URL http://www.ateneum.fi/en/tablo-ateneum
Puhelin 09-17336231
Osoite Kaivokatu 2, Helsinki

 

Aya

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalle on tullut Citycenterin “ravintolamaailma“, jossa mm. Döner Harju City.

Tänään ei mennyt ihan putkeen kun lähdin ensin koleasta kelistä välittämättä hihhuloimaan Töölön suuntaan, mutta unohdin puhelimen (ja kuka nyt pystyy syömään ruokaa ilman puhelinta!?) joten palasin konttorille ja päätin käydä pikaisella lounaalla lähistöllä. Paikaksi valikoitui Citycenterin japanilainen/itämainen Aya. Paikka tarjoaa tietysti sushia, mutta onneksi myös muutakin. Valitettavasti webska on mitä on ja kaikki julkiruokalistat ovat vanhentuneita ja väärillä tiedoilla, mutta laitetaan nyt edes ylimalkainen lista tähän: Sushisettejä (11e ja ylöspäin), Ramen nuudeliannos possulla (12,50e), Oyakadon (muna+kana)/Katsudon (fritattu possu)/Gyūdon (nauta)/Butadon (possu) riisipedillä (>11e), Kasvis tempura (>11e), Phở-keittoa (>11e) ja varmaan jotain muutakin, mutta en muista. Tilaus ja maksu suoritetaan tiskille (johon oli kivasti opaste laitettuna sisäänkäynnin yhteydessä) ja sitten numerolapun kanssa vettä hakemaan ja pöytään odottelemaan. Itse valitsin Ramen annoksen, kun halusin vertailla eilistä Phở-kokemusta vastaavankaltaiseen japanilaiseen versioon.

image

Keitto saapui kohtuullisessa ajassa, tosin näytti siltä, että susheja saa nopeampaankin tahtiin (näillä oli oma kasaaja) kun myöhemmin tulleille napsahti aikaisemmin lautaset pöytään. Annos oli kivan näköinen, isokokoinen ja käsitti nuudeleita liemessä, puolikkaan keitetyn kananmunan, ohuehkon possupihvin, joku jännä spiraalisysteemi (taisi olla surimia?), merilevää mausteeksi sekä kevätsipulia. Liemi oli ihan ok, lämmin ja täyteläinen, mutta kovin tämä jäi mielestäni siitä eilisestä liemestä jälkeen. Nuudelit tuntuivat olevan stanu “opiskelijanuudeleita” ja vaikkakin possupihvi, muna sekä kevätsipuli olivat ihan kiva lisä, niin kovasti tuli mieleen ne ajat kun olin juuri muuttanut pois kotoa ja kaappi oli täynnä Mama-nuudeleita. Tämä oli jonkin verran sofistikoituneempi otos noista annoksista, mutta myös dekadin verran kalliimpi. Eli kyllä tällä nälkä lähti, mutta ei ollut mielestäni hintansa väärti. Kiva kuitenkin, että tarjoavat muutakin kuin sitä sushia.

image

Sisustus on saatu yllättävän hyvin teemaan sopivaksi, ottaen ympäristön huomioon. Taaempana ravintolassa on hauskat japanilaishenkiset puurakenteet ja muutenkin sisustukseen oli panostettu. Myös takaosan avokeittiössä häärännyt japanilaiskokki toi autenttista vaikutelmaa meininkiin. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle täällä vaikutti olevan ainakin niitä kasvistempuroita ja varmaan ehkä joku nuudelisoppakin löytyy, vaikka aika useinhan näiden liemi on joko kala- tai eläinperäinen. Ei tämä kuitenkaan niin paljon vakuuttanut, että lähtisin erikseen täältä haeskelemaan kasvisruokanautintoja. Lasten kanssa voisi tulla siinä mielessä, että sushi kelpaa heille, mutta jälleen kerran Kin Sushin saman hintaluokan sushi+kastikebuffa voittaisi mennen tullen.

URL http://www.ravintola-aya.fi/
Puhelin 09-672346
Osoite Kaivokatu 8, Helsinki