Tag: pasta

Vapiano (2. kerta)

image

Meni lounaalle lähtö vähän myöhäiseksi (klo 12 jälkeen) ja kun kollegan kanssa ramppasimme Friends & Brgrs ravintolaan, niin siellähän oli 20 min jono. Ehdotin lähellä sijaitsevaa Vapianoa, kun ei ollut nyt aikaa tai kiinnostusta mennä valtavan pitkälle ja kollega ei ollut käynyt siellä aikaisemmin. Marssimme sisään, kortit kouraan ja tilailemaan. Nyt oli Syö Helsinki viikot käynnissä ja kympillä oli tarjolla rucola-ricottaravioli voikastikkeella. Tilattiin molemmat kyseinen annos ja jäimme ihmettelemään annosten valmistumista. Muita kympin annoksia oli: Härkä-carpaccio tuoreiden sienien, parmesaanin, rucolan ja itsetehdyn cipriani-kastikkeen kera sekä Kiviuunissa paistettu pizza parmankinkun sekä parmesaanin kera. Muutenkin lista näytti päivittyneen viime kerran jälkeen.

image

Tällä kertaa (varmaan tarjoukseen ei kuulunut) ei tullu alkusalaattia, mutta juustotäytteiset raviolit voikastikkeessa täyttivät kyllä vatsan oikein hyvin. Annos oli oikein hyvän makuinen, pasta oli erittäin hyvin kypsennetty ja täyte oli herkullista, erityisesti kastikkeen kanssa. Ainoa mikä annoksessa hieman häiritsi oli alkuvaiheessa sitä kastiketta oli huomattavan paljon. Tähän tosin auttoi se, että viereen tuli pari siivua hyvää ciabattaa jolla sitten liiat kastikkeet tuli noukittua parempiin suihin. Hyvä ja kohtuullisen kevyt annos, Vapiano ei pettänyt tälläkään kertaa ja täytyy sanoa että edelleenkin kiehtoi seurata annoksen tekemistä. Pitää joskus käydä testaamassa pizza.

image

Sisustus on käyty läpi jo aiemminkin, mutta todetaan nyt vielä kerran että tämä on omaan makuun sopiva, siisti ja kivan modernin oloinen mesta. Ja “pakotin” lounasseuran mukaan istumaan puun alle. Se on vaan jotenkin hauska pöytä. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä, kokki keskusteli ruoanlaiton lomassa sujuvasti meidän kanssa. Kasvissyöjälle oli mm. uusi parsapasta ja muutakin kiinnostavaa. Lapsille on omat listat pastoissa ja pizzoissa ja syöttötuolejakin löytyy, eli natiaistenkin kanssa voisi kuvitella käyvänsä. Ei tämä kaupungin parasta italialaista ole, mutta hyvää ja mielenkiintoinen konsepti sekä hauska ympäristö saa varmasti käymään uudelleen.

URL http://www.vapiano.fi/
Puhelin 09-6981225
Osoite Mikonkatu 15, Helsinki

 

Pajazzo Trattoria

image

Keli oli hieman kurja, mutta päätin silti harppoa kohti Fennia-korttelin kulmia, tosin sisätiloja mahdollisimman paljon hyödyntäen. Aikatalon kautta kurvasin Casino Helsingin ravintolaan, joka tarjoaa italialaishenkistä ruokaa leffateatterien kupeessa. Tarjolla on lounaspizzaa (10,50e, olivat muuten tosi herkullisen näköisiä), keitto+salaattibuffa (9,50e) tai sitten kotiruokaa lautasannoksina (10,50e). Pizzoihin ja kotiruoka-annoksiin kuuluu keitto+salaatti ja leivät sekä tee/kahvi loppuun. Kotiruokia oli tänään tarjolla: Chili con carne ja Lohipasta. Keittona oli Kurpitsakeitto ja salaattibaarissa oli: kurkku, tomaatti, salaattisekoitus, oliiveja ja artisokansydämiä, papu(-kana?)-salaatti, peruna-lohi-salaatti sekä modaukseen sopivia siemeniä. Pizzoina oli (ilmeisen staattisena listana): Kana eli Kananpoikaa, rucolapesto ja tomaatti; Lohi eli Kylmäsavulohta, marinoitu parsa ja sitruskreemi; Salami eli Salamia, sinihomejuustoa ja marinoitua punasipulia sekä Kasvis eli Vuohenjuusto, munakoiso ja paprika. Kaikkiin pizzoihin kuuluu tomaattikastike, juusto ja rucola (miksi tätä pitää aina laittaa pizzojen päälle, vaikka olisi sivusalaattiakin jossa on rucolaa? No ainakin nämä kertovat reilusti, että laittavat rucolaa siihen päälle). Itselle valikoitui Chili con carne, kun tiskillä tilatessa kerrottiin pizzajonon olevan 10-15 minuuttia pitkä. Tiskiltä sai numerolapun, jonka kanssa sitten pöytää valitsemaan.

image

Kurpitsakeitto oli samettista ja täyteläistä, mutta muuten hieman pliisua, ihan hyvä lämmin aloitus kuitenkin. Salaattibuffa oli runsas ja riitä saikin kasattua itselleen jokseenkin samanlaisen salaatin kuin vieressä sijaitsevasta Roasbergistä sain, mutta tähän sai sivuun keittoa niin paljon kuin jaksoi vetää ja halvemmalla hinnalla. Lohi-peruna-salaatti oli ihan ok, kuten myös papusalaatti (jotain lihaa tässä ehkä tuntui olevan), mutta mikään komponentti ei sinänsä mitenkään loistanut. Paitsi leipä oli oikein hyvää ja ihana ilmava sitko ohuen rapsakalla kuorella. Oli tässä paria muutakin leipää, mutta tämä yksi maalaisleivän oloinen oli erittäin hyvä minun makuun. Pääruoka tuli verrattain nopeasti (kuten luvattiinkin), mutta minulla meni sen aikaa alkupalojen kanssa, että ihan hyvin olisi ehtinyt sen pizzankin ottaa. Chili con carne oli kivan värikäs ja hyvän näköinen annos tällaiseksi pataruoaksi. Riisi oli kivasti maustettua (sahramia?) ja oikein keitettyä. Chili con carne oli savuisan makuista ja oikein hyvää pienellä potkulla (olisi voinut olla tulisempaakin).

image

Sisustus on siisti ja yksinkertainen, mutta kuitenkin asiakaspaikkoja on useita eri tyyppisiä ja parissa eri tasossa, joka saa kivaa variaatiota aikaiseksi. Ravintolan tila on miellyttävän avara sekä valoisa mielenkiintoisen lasikaton alla (nämä jotenkin kiehtovat aina, vähän samaa settiä kuin El Grecossa). Ainoa mikä pistää silmään on se leffateatteri, mutta ei se sinänsä mitenkään erityisesti häiritse lounasaikaan. Asiakaspalvelu oli osaavaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle täällä oli pizzaa ja tietty se salaatti+soppa, mielestäni tämä on ihan kokeilemisen arvoinen paikka. Lasten kanssa voisin hyvinkin tulla, syöttötuolissa näyttikin yksi natiainen nautiskelevan paikan antimista ja muutenkin mesta oli jotenkin sellainen sopivan oloinen, erityisesti jos tulisi tänne lähdettyä leffan takia. Kokonaisuutena tämä oli hyvä setti ja täällä oli kiva käydä.

URL http://www.casinohelsinki.fi/viihde/ravintolat/pajazzo-trattoria
Puhelin 0100-87900
Osoite Mikonkatu 19, Helsinki

 

Vapiano

image

Sama rundi jatkui ja menin tänään Vapianoa ihmettelemään. Paikka on nimeltä tuttu, kovalla rummutuksella silloin joskus ilmestynyt paikka jossa oli jotenkin erilainen konsepti. Monta kertaa on pitänyt käydä, mutta jotenkin jäänyt muiden paikkojen jalkoihin. Paikka tarjoaa italialaista safkaa, eli salaatit (n. 11e), pastat (n. 13e), pizzat (n. 12e), risotot (n. 13e) ja joku soppakin oli sattunut mukaan joukkoon. Paikasta saa myös antipastot yms jos on pidemmällä lounaalla ja toisaalta lounasaikaan on myös erikoistarjouksena (9,90e) pasta tai (ehkä) pizza sivusalaatilla. Tänään oli pastapuolella tarjolla joko mozzarellapastaa punaisella pestolla tai sitten kermaista kanapastaa. Päädyin mozzarellapastaan kun yritän hieman vähentää lihan vetämistä. Ilahduttavasti sisääntullessa oli kassa jonka kohtelias nuori mies kysyi että olenko ensimmäistä kertaa ja sitten opasti minua ravintolan konseptiin. Käytännössä siis kassalla laitetaan vilauttelukortti käteen ja sen kanssa sitten otetaan mitä halutaan ravintolan eri (avo)keittiöpisteistä, joissa kortille ladataan summat. Lähtiessä sitten kuitataan lasku, eli tämä on vähän niinkuin heittäisi baarissa piikin auki. Keittiöpisteitä oli tosiaankin useita, eli kassan läheltä löytyy à la carte annoksia puuhaavia tyyppejä ja sitten portaat ylös löytyy muutama piste lounastarjouksille (jotka näemmä kuitenkin suostuivat tekemään myös listalta pyydettäessä) ja sitten ihan perältä pizzaa valmistava yksilö. Se miksi jaksan tästä kirjoittaa näinkin kattavasti on se yksinkertainen syy, että annoksen valmistusta oli ilo seurata, tämä oli erittäin miellyttävä konsepti, varsinkin kun olen itsekin jossain määrin ruoanlaitosta kiinnostunut. Tässä on myös ns. mongolialaisen keittiön “valitse mitä haluat” meininkiä, kun sai sanoa että minkälainen (näiden valmistama, tuore)pasta laitetaan annokseen ja haluanko chiliä (tottakai!), valkosipulia (ditto) ja parmesania (mozzarellan päälle? tietysti!) annokseen. Annos myös syntyi nopeaan tahtiin ja siinä samalla oli hauska tutkailla misattuja aineksia mitkä oli erinomaisen siististi laitettu järjestykseen. Sivusalaatti syntyi myös samalla (toinen kaveri teki sen) ja siihen tuli mukaan pari leipäsiivua.

image

Tarjottimen kanssa sitten ihmettelin istumapaikkaa, joka löytyi pienen puun (keskellä isoa baarimallista pöytää) varjosta josta löytyi myös kastikkeet (oliiviöljy + balsamicco sekä suola + pippuri) salaatille. Salaatti oli oikein kiva salaatti, kurkku, porkkanaraaste, yrttisekoitus ja toimi hienosti aloituksena. Leipä oli melko neutraali ciabattan viipaleita, mutta tulihan nekin mutusteltua siinä sivussa. Se pasta olikin sitten melkoinen jööti, juustoa juuston perään, mutta maut olivat hyviä sekä tuoreita ja kaikki komponentit erottuivat kokonaisuudesta hienosti. Ehkä olisin kaivannut hieman enemmän niitä kirsikkatomaatteja tuomaan lisää hapokkuutta annokseen, mutta kaikenkaikkiaan tämä oli oikein mainio kokonaisuus. Mielestäni tämä on ihan niillä rajoilla, että tänne voisi tulla liiketapaamistakin harjoittamaan, ainakin jos ottaa alkuun jotain antipastoa ja loppuun löytyi jälkkäriä, mutta kieltämättä tuollainen tarjottimella linjastoa pitkin meininki ehkä ei kuitenkaan ole ihan niin tyylikäs setti että viitsisi.

image

Sisustus oli yllättävän freesi ja miellyttävä kahvilamainen ravintola erimuotoisine asiakaspaikkoineen. Paikka on valoisan ja avaran oloinen ja baaripöytämallisella paikalla istuskelu, pienen puun varjossa ja ison ikkunan edessä oli oikein hauska ja erilainen kokemus. Pidin kovasti tästä kokemuksena. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja huomioonottavaista sekä nopeaa. Kasvissyöjälle löytyy kaikenlaisia vaihtoehtoja, suosittelen käymään. Lasten kanssa voisin hyvinkin tulla, tilaa löytyi ja lapsille oli oma (5,90e) lista erinäköisiä annoksia, tosin olisi kiva jos tämä löytyisi (hieman laiskanoloisesti päivittyvästä) webskasta. Kiva paikka, tykkäsin.

URL http://www.vapiano.fi/
Puhelin 09-6981225
Osoite Mikonkatu 15, Helsinki