Beerger

Voe bärsche näitä Hietsun Kauppahallin tyyppejä, taas oli kova yritys sinne Kamaligiin, mutta eihän se mitään ole auki, kuten ei ollut viereinenkään putiikki kaikista klo 11-nn kylteistä huolimatta (tosin jälkikäteen katsottuna Facebookissa oli ehkä Kamaligilla nyt klo 12?). Olin kuitenkin ennakoinut jo tämän ja valinnut backup plänin, joka koostui niinkin mahtavasta kuviosta, kuin “jatka rantaa pitkin ja kato onko joku mesta auki”.

Tämä nerokas suunnitelma toteutui täydellisesti, kun harhailin teollisuusalueen massiivisten nostureiden varjossa kohti lautakasamaista Beergerin terassia. Näin jälkikäteen todettakoon, että tämähän taitaakin olla Street Gastron valenimi, joten omien sääntöjen mukaan olisi pitänyt jättää väliin. Mutta kun joku piti ottaa, enkä jaksanut enää kävellä pidemmälle, niin otetaan nyt sitten, kohtahan tää lopettaakin (ainakin talveksi).

Burgers and nothing but at this pop-up restaurant in the shadows of the Helsinki harbor cranes. The burger was ok, as were the housemade fries.

Other burger joints in Helsinki are Bites, Teurastamon Portti and Friends & Brgrs.

Burgereita siis (sekä olutta), jos ei nimestä jo arvannut. Tarjolla on: Beef eli raakakypsytettyä lehmää salaatti-tomaatti-sipulilisukkeilla ja majoneesilla (10,50), Cheesy eli juustoinen versio (11,50e), Beerger eli makkaralla ja olutpohjaisella kastikkeella (13,50e), Veggie eli kikhernepihvillä (12e), All Black eli mustalla lehmällä+possulla+leivällä ja tryffelillä (15e), ranut (3,50e) sekä bataattiranut (3,50e). Itselle valikoitui perinteinen juustobursa ja ranut siihen sivuun. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskillä, mutta huom! oikealla puolella, vasemmalle ei jostain syystä voinut tehdä.

Sain piipparin mukaan, mutta safka tuotiin kuitenkin tarjottimella eteen, ehkä heillä ei ollut niin kiirus? Iskin kiinni ranuihin ensimmäiseksi ja nämähän olivat ihan hyviä, osittain ihan rapsakoita ja hyvin maustettuja, tosin osittain lötköjä. Mutta siis sellaisia itse tehdyn oloisia ja kohtuullisen laadukkaita. Se chilimajoneesi oli tavallaan ook dippailuun, mutta ei siinä kyllä chiliä ollut.

Purilainen toimi melko hyvin, leipä oli tässä paras osuus, jotenkin sellainen kimmoisan täyteläinen ja saanut kivasti paistopintaa. Muutenkin tämä koko setti oli helppo syödä käsin, mikä on oleellista. Muut komponentit sämpylän sisällä olivat ook, tuoreita jne, majoneesia sopivasti ja sipulissa sopiva puraisu. Mutta jos erikseen ottaa ja raakakypsyttää lehmän lihaa, sitten vetää sen myllyn läpi ja kasaa pihvin, niin voisi sen jättää mediumiksi.

Noin muuten pihvi oli kyllä ihan hyvin maustettu ja paistettu. Yleisellä tasolla tämä oli hyvä, mutta liian hintava burgeri. Ymmärrän kyllä, että konsepti nivoutuu aurinkoiseen keliin, hipsteribisseen ja liian hyvin toimeentulevaan porukkaan mitä näillä nurkilla varmaan piisaa. Mutta ei tämä niin paljon eroa ketjupurilaisista, että voisi tuplahintaa perustella.

Sisustus on karu laudoista väännetty terassi ja muoviset ulkokalusteet. Toki eipä näillä leveysasteilla millään muulla oikein pärjääkään, kun kesäkelit on mitä on. Ämyreistä pauhasi tesno ja muutenkin tässä oli telakkarakennusten ympäröimänä aavistuksen sellainen out-of-place olo, vähän kuin olisi liian pitkään jatkuneiden bileiden jälkeen istuskelemassa kadun varrella ihmetellen päivänvaloa. Tämä varmaankin toimii paremmin lämpimällä kesäiltana, johon mesta onkin varmasti suunnattu.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli se vegeburgeri. Lasten kanssa ei kyllä tulisi mentyä, enemmän tälleen aikuiseen makuun.

URL www.beerger.net
Puhelin n/a
Osoite Telakkaranta, Helsinki
Beerger on 22.8.2017 rated 1.0 of 5

8 thoughts on “Beerger”

  1. Taitaa tuo pihvin kypsyys vaihdella aika paljon, itsellä oli lähes raaka kun alkukesästä kävin.

    1. On listalla, mutta jäänyt vähän muiden jalkoihin. Sinun Twitterissä tais olla merkintä aiheesta? Ilmeisesti asialliset burgerit?

  2. Erittäin asialliset burgerit, oon käynyt nyt kolme kertaa ja hyviä ovat, chili ehkä heikoin.

    1. Nyt toi Black Flag on muuttunut taas Oton Sopaksi. Onkohan noiden burgerit edelleen kuitenkin samaa settiä?

  3. Vaikea sanoa, varmaan samat kaverit siellä on tiskin takana, koska Oton soppa -lippiksiä möivät jo kesällä.

Leave a Reply