Month: March 2015

Skiffer

image

Hieman taas kiireisempi päivä joten tänään eat.fi hakuammunnalla valikoitui nopeaksi ruokailupaikaksi Skiffer. Olen Liuskaluodon pisteessä joskus käynyt, mutta täällä en kertaakaan. Paikkahan myy pizzaa (11e) ja salaatteja (11e) joita sijainnin perusteella kutsutaan Liuskoiksi. Näiden pizzat ovat myös siitä erikoisemmasta päästä ja muoto on myöskin hieman omanlaisensa. Tänään oli valikoimassa: Soigno eli vuohenjuustopizza mansikoilla sekä pinjansiemenillä (tämä on ilmeisesti vakiona joka päivä), Fisherman’s friend eli kylmäsavulohipizza muikuilla ja fenkolilla sekä Puhvelinmozzarellasalaatti artisokalla ja pähkinöillä. Itselle valikoitui Fisherman’s friend kun teki mieli kalaa ja muutenkin pidän niistä imeskeltävistä versioista. Tilaus ja maksu hoidetaan avokeittiön edessä sijaitsevalle kassalle jota tänään miehitti nuori nainen ilmeisesti ensimmäistä kertaa, mutta ihan sujuvasti tällä suppealla valikoimalla tilaaminen onnistui.

image

Pizza saapui nopeasti, tosin olin myös optimoinut saapumisajan juuri avaamisen aikaan ja olin näin ensimmäinen tilaaja. First come, first serve etc. Pizza oli hienon näköinen ja melkoisen isokokoinen. Ensimmäisenä kiinnitti silmään harmonisesti asetellut ainekset liuskalla, tämä oli ehkä parhaimman näköinen lounaspizza mitä olen stadista saanut. Maku ei myöskään pettänyt, pohja oli erinomaisen rapsakka ja tomaattikastike oli herkullinen, hieman makeaan kallellaan, mutta ei liikaa. Juustoa (mozzarella?) oli maltillisesti ja se oli myös hyvää. Kylmäsavulohi ja muikku hieman arveluttivat tilatessa, mutta nämähän toimivat yllättävän hyvin. Fenkolinauhakin sopi luonnollisesti kalan kanssa, kuten myös tilli ja hölskytyskurkut. Vähän tosin tuli sellainen moodi päälle, että söin erikseen ne kalakohdat “lisukkeineen” ja sitten erikseen pizzan reunat ja muut kohdat. Mutta omalla jännällä tavalla tämä kyllä pelitti ja ihan peruspizzanakin oli erittäin laadukas.

image

Sisustus on siisti, pieni ja snadisti meriaiheinen. Itse pääsin istuskelemaan ikkunapöytään josta oli kiva tuijotella Dianapuistoon (vaimikäkolmikulmatsydeemi) ja ihmisvilinään. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä, sekä hieman hakevaa (ks. ensimmäinen päivä) ja mielestäni homma sujui lähtökohdat huomioiden erittäin mallikkaasti, käytiin ihan pöydässä kysymässä että onko kaikki ok mikä on aina kiva asia. Plussaa myös siitä, että lounaslista löytyy ajankohtaisesti päivitettynä webskasta, joka ei edelleenkään ole valtaosalla ravintoloista mikään itsestäänselvyys. Kasvissyöjälle löytyy salaatti tai sitten se Soigno ja koska pizzapohja oli niin hyvä, suosittelen ehdottomasti koestamaan. Hyvä setti, pitää taas kesällä rehaa sinne laiturinnokkaan syömään pizzat.

URL http://www.skiffer.fi/
Puhelin 045-3445351
Osoite Erottajankatu 11, Helsinki

 

The Cock

image

Kun lueskelin viime viikolla käydyn Blockista tehtyjä juttuja, niin osui silmään että samoille nurkille on ilmestynyt myös The Cock (cock block, *tirsk*) niminen ravintola jota miehittää Sandron taustaheebot. Ilma oli kaunis kuin morsian joten astuin kevein askelin Kasarmintoria kohti. Hämmästyksekseni totesin että sehän on samassa paikkaa missä on joskus ollut Kellarikrouvi. Eikö tätä paikkaa tosiaan enää ole? Toisaalta viimeksi kaiketi siellä tuli käytyä vuosia ja vuosia sitten. Jokatapauksessa paikka on melko tuore ja tarjooma melko linjassa Sandron kanssa, eli salaatti+soppa buffa (10,10e) sekä lämmin ruoka (12e) ja ilmeisesti kahvit sai lisähintaan (1e). Tänään oli tarjolla Kasviskeitto (selleriä, sieniä etc) ja salaattipuolella: romainesalaattia, kvinoa-porkkanasalaatti, lanttu-peruna-salaatti, parikoita sellerillä ja persiljalla, punakaalia parmesanlastuilla, kesäkurpitsa”pastaa” pestolla(?) sekä tahnoissa (omat villit arvaukset, saattavat olla väärin) valkosipulilabneh, kalamata-tapenade ja hummus. Olisi tosi kiva jos nämä olisi kyltitetty. Pääruoat löytyivät seinältä kassan vierestä. Pääruoat olivat: Kukkakaali-porkkanahöystö sekä ankankoipia.  Leipää löytyi kolmea tyyliä: porkkanalimppu, paahtoleivän oloinen sekä maalaisleipä, kaikki valmiiksi viipaloituja, lämpimiä ja ison voiköntsän vieressä. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille ja vedet löytyy pöydistä.

image

Alkuun napattu soppa oli herkullinen, vaikka en edes ole mikään suuri sienten ystävä. Kuuma liemi oli maukas ja kasvikset sulivat suuhun. Salaatit olivat kaikki erittäin hyvin tehtyjä, jokainen oli omanlaisensa, kaikki komponentit erottuivat edukseen ja kuitenkin koko setti nivoutui hienoksi kokonaisuudeksi. Salaatit sisälsivät jo pääosin mausteet ja halutut asiat olivat marinoitu hyvin. Kaikki oli myös pilkottu siten, että syöntikokemus oli miellyttävä myös siltä osin. Ja sitten ne tahnat! Nämä olivat nyt ihan ehdotonta kärkikastia stadin salaattibaareissa, erityisesti se valkosipulinen jogurtti vei kielen mennessään. Aivan törkeän hyvää ja leivätkin olivat ihania, jokainen näistä oli erilainen, porkkana(?)limppu ehkä pliisuin joukosta, mutta vain siksi että hieman tiukan paahtoleivän näköinen kaveri, jolla oli erinomainen kuori, maistui niin hyvälle. Ja luonnollisesti pidin siitä maalaisleivästä eniten, hieno sitko mahtavan kuoren ympäröimänä. Puhdistin viimeisetkin herkkupalat lautaselta näillä leivillä. Pääruoan osalta nappasin vain vähän sitä kukkakaalihöystöä, mutta sehän oli oikein herkullista sekin (hieno suoritus!), mutta ei kuitenkaan pärjännyt ankalle. Jos ei huomioi muutamaa hieman yli mennyttä kohtaa, ankka oli suussasulavan erinomaisen herkullista. Toisin kuin Sandron Marrakesh Madness, niin täällä ihan ehdottomasti kannattaa ottaa myös lämmin ruoka. Todella hieno suoritus koko serviisi!

image

Sisustus on uudenkarhea ja tyylikäs sekä miellyttävän persoonallinen palmuineen ja hämyisine pöytineen alkovissa. Pääosin erittäin valoisa katutaso isojen ikkuinoiden (en ota kuvia mistä voisi erottaa ihmisiä, joten kuva on siitä hauskasta nurkkapöydästä) ja kivan lankkulattian muodostama alue on houkuttelevan näköinen ja täällä on varmasti erittäin miellyttävää istua myös iltaa kavereiden kanssa. Muutenkin tässä oli tosi positiivinen pöhinä jatkuvasti ympärillä ja jotenkin kansainvälinen fiilis, hienosti loppuun viety ja onnistunut konsepti. Asiakaspalvelu oli nopeaa, tehokasta (pitivät tosi hyvin pöydät puhtaina) ja ystävällistä. Kasvissyöjälle on se soppa+salaatti, mutta niin laadukas, että on ihan pakko käydä. Lasten kanssa varmaan tulenkin käymään joku kerta kun oli niin hyvää ruokaa ja hauskan oloinen paikka, tosin pitää tulla ajoissa (buffa aukeaa 10:30) koska jo tasan 11 oli melko monet pöydät täynnä ja lisää jengiä lappasi vaikka kuinka paljon sisään. Alakerrassa on kuitenkin hyvin (? en käynyt katsomassa, mutta jos on se kellarikrouvin tila, niin pitäisi olla) tilaa lounastajille. Tosi kiva lounaskokemus ja hienoa että tulee uusia näin hyviä paikkoja.

URL http://thecock.fi/
Puhelin 050-3523486
Osoite Fabianinkatu 17, Helsinki

 

Bank

image

Päätin aloittaa viikon “Tapahtumaravintola” Bankilla, joka on sijainnut Unioninkadulla jo melko pitkään. Muistan kun tämä perustettiin ja kaveri meni sinne töihin. Tuli itsekin käytyä muutamia kertoja silloin lounaalla, mutta nyt viimeisestä kertaa on jo melko pitkä aika. Hieman yllätyin kun paikka oli kokenut jonkinlaisen remontoinnin ja aikaisempi birtomainen lounaspaikka nurkassa oli muuttunut Hanko Sushiksi. Jäljellä oli linjastomallinen buffet (10,10e), jossa on näemmä tarjolla salaattia, soppaa ja muutamaa lämmintä ruokaa, joista yksi on aina kasvisruoka. Tänään oli tarjolla: Pinaatti-feta täytettyä kampelaa ja tartarkastiketta, Lasagne, Tomaatti-basilikapastaa, Salaattibuffet ja kainuulaista lohikeittoa sekä loppuun Suklaapatukka. Itse ajattelin (entisistä muistoista, niiltä ajoilta kun tämä oli brandattu ehkä hieman paremmaksi paikaksi) että ehkä kyseessä on “suklaapatukka” eli jotenkin patukasta muodostettu tms juttu jota veikeästi nimetty jälkiruoka. Mutta ei, se oli joko Suffeli tai Da Capo. Lämpimän ruoan viereen tarjotusta suppeammasta salaatista löytyi tomaatti-salaatti-sekoitus sekä kaaliraaste kastikkeilla. Paikasta saa myös “all-inclusive” (14,90e), mutta mielestäni linjaston toteutusmallin takia tämä ei oikein ollut houkutteleva vaihtoehto, kun noutopisteet on seinän vierellä “piilossa” ja tämän koko setin kokeilu vaatisi ees-taas bogoilua. Valitsin tälle päivälle kampelan. Maksu suoritetaan tarjottimen lataamisen jälkeen “päädyssä” sijaitsevalla kassalla. Täytyy sanoa, että tämä oli hieman sekavasti rakennettu kokonaisuus ja kokemattomampi joutui hieman etsimään ja sekoilemaan eri pisteiden välillä ennenkuin homma oli pulkassa.

image

Alkusalaati oli ihan ok perussetti tällaiselta kotiruokabuffalta. Tumma leipä oli oikein hyvää, leivissä olisi ollut myös ciabattaa, näkkäriä, ruisleipää sekä maalaisleipää. Mutta tämä jonka otin (hieman patongin muotoinen tumma leipä) oli miellyttävä tuttavuus. Pääruokana ollut kampela oli ihan, pidin pinaattitäytteestä, leivityksestä ja tartar-kastikkeen pienestä happamuudesta sekä uunikasvisten napakkuudesta, mutta varsinaisen kampelan maku jäi jonnekin näiden kaikkien alle. Ihan ok suoritus työpaikkaruokalalle, mutta samaan hintatasoon löytyy parempiakin suorituksia kohtuullisen läheltä. Ymmärrän toki että harvempi viitsii lähteä kauemmas kalaan jos sellainen keskivertosuoritus on ihan vieressä. Mutta kun mielessä on se kovempi taso mitä tällä ymmärtääkseni joskus lähdettiin hakemaan, niin ei osunut siihen maaliin, varmaankin strategia ja visio on vuosien varrella muuttunut.

image

Sisustus on kivan avara ison atrium-henkisen tilan takia ja muutenkin puitteet ovat ok, tosin kalusteet olivat jo ehkä vähän kuluneet ja persoonattomat. Asiakaspalvelu oli nopeaa (buffet) ja asiallista, paremmat ohjeistukset ensikertalaisille olisi kiva. Kasvissyöjälle on joka päivä joku vaihtoehto, mutta en nyt varta vasten tänne lähtisi kauempaa sitä hakemaan. Lasten kanssa en ehkä jaksaisi ja ei selvästi ole yleensäkään kohderyhmää.

URL http://www.ravintolabank.fi/
Puhelin 09-13456260
Osoite Unioninkatu 20, Helsinki