Qulma

20140717-122100-44460420.jpg

Marc Aulénin ravintola Kruunuhaassa oli minulle tuntematon suure kun bongasin sen eat.fi:n listoilta. Kun olin kerran jo käynyt Doi Thaissa, joka sijaitsee melko lähellä tätä ravintolaa, päätin tehdä uuden ekskursion kohti krunikan kauniita katuja. Spora alle ja matkaan siis. Vaikka alue onkin hieman syrjässä keskustan vilinästä, täällä on hillittyä charmia mikä taas puuttuu ytimen neonvaloista. Kävely ravintolaan ratikkapysäkiltä oli miellyttävä tällaisena aurinkoisena kesäpäivänä.

Tarjooma on jännä, eli kyseessä on kolminkertainen buffet, ensimmäisenä ja kirkkaimpana kärjessä ovat (tietysti) sopat (9,90e), näitä on kolmea erilaista. Seuraavaksi on uuniperunabuffet (8,70e)täytteen ja lisukesalaattien kanssa. Sitten on vielä salaattibuffet (9,20e) ja kaikkiin näihin kuuluu leipä ja tapenade. Tänään oli tarjolla punajuuri-, savuporo-kukkakaali- ja liha-currysoppaa. Uuniperunalle oli lohitäytettä ja salaattibuffassa oli kanaa. Otin luonnollisesti sopat ja sitten lähdin liikkeelle savuporo-kukkakaalisopalla. Leipä oli itse leivottua sämpylää ja vieressä oli tosiaankin tapenadea. Keitolle löytyy kaikenlaista modaustarvetta: (kaupan) jalopenosuikaleita, smetanaa, paahdettuja kurpitsan- ja pinjansiemeniä, sinihomejuustoa sekä manteleita. Tämän lisäksi löytyi (oikeaa kukko)srirachaa (jee!) ja chilirouhetta.

Savuporo-kukkakaalikeitto piti sisällään hieman isompia kukkakaalipalasia, eli täällä mennään vähän rouheammalla otteella. Keitto oli samettinen ja ihan ok makuinen, pidin erityisesti itse laitetusta sinihomejuustosta tässä kontekstissa. Leipä oli semiok, olisin kaivannut joko rapsakkaa pintaa tai sitten webisaitin mainostamaa focacciaa. Nyt tämä oli pehmeä sämpylä ilman kovinkaan suurta sitkoa. Tapenade oli ihan hyvä ja suolainen.

20140717-122102-44462216.jpg

Curry-lihasoppa ei selvästikkään ollut asiakkaiden suosiossa koska näytti hieman siltä, että olin ensimmäinen joka tuota kauhoi, sen verran täynnä soppakanuuna oli. Ja ei mikään ihme, tämä oli aika erikoinen keitos, komponentit eivät oikein olleet toistensa kanssa sovussa ja en tiedä mihin se curry oli oikein unohtunut. Lihakin oli mitäänsanomattoman makuista, kaikenkaikkiaan latistava kokemus.

20140717-122103-44463984.jpg

Punajuurikeitto oli kauniin värinen ja koskapa punajuuri+smetana (+kurpitsansiemenet) yhdistelmä pettäisi. Keitto oli kivan makuista, joskin olisin pitänyt ehkä enemmän jos tämä olisi porattu sileäksi, nyt pieni rakeisuus ei jotenkin sopinut omaan suuhun. Kurpitsansiemenet olivat makoisia ja hyvin paahdettuja. Loppuun olisi voinut hakea kahvin tai teen.

Sisustus on siisti ja kahvilamainen ilman sen suurempia persoonallisia sivujuonteita. Palvelu oli ystävällistä ja buffetmaisen nopeaa, eli rahat tiskillä ja pyydettäessä tuli selitys ruuanhakuprosessista. Kasvissyöjille löytyy käytännössä yksi kolmesta sopasta ja leipää, eli en ole ihan varma, että kannattaako tulla ainakaan tämän otannan perusteella. Salaattikin oli kanalla varustettu ja peruna lohella. Tietty jos tyytyy pelkkään perunaan + lisukesalaattiin, mutta miksi tyytyä? Lasten kanssa en ehkä vaivautuisi krunikan perukoille, varsinkin kun ovessa oli erikseen toteamus, että vaunuilla ei ole sisään tulemista (tilan puutteen vuoksi) ja muutenkaan tämä ei ehkä sillä tavalla sykähdyttänyt.

Harmi että soppien kruunamattoman kuninkaan sopat olivat aika mitäänsanomattomia. Hakiksen ja hietsun soppakeittiöiden tarjooma pesee tämän paikan mennentullen. Lähdin ulos vatsa täynnä mutta hieman kummastuneena.

URL qulma.fi
Puhelin 045-3215959
Osoite Mariankatu 13 b, Helsinki

 

Doi Thai

20140715-120758-43678540.jpg

 

Tämä krunikassa sijaitseva thaikkupaikka on hieman syrjässä keskustan vilskeestä, mutta ehdottomasti käymisen arvoinen. Lounaslista on valitettavasti näkyvissä vain ravintolan seinällä/ovipielessä, joten täytyy vaan luottaa onneen tarjoomassa. Kaikki kaksi kertaa (tämä mukaanlukien) mitä olen täällä käynyt ovat olleet kyllä oikein hyviä. Lounaaseen (kaikki annokset 9,50e) sisältyy salaatti, soppa ja tee/kahvi ja ravintola on auki lounaalla tiistaista perjantaihin. Tänään tarjolla oli: Kanaa vihreällä curry-kookosmaitokastikkeella, Paistettua kanaa basilikakastikkeella, Paistettua possua valkosipulikastikkeella ja Paistettua tofua hapanimeläkastikkeella.

20140715-120800-43680272.jpg

Itse valitsin kanan basilikakastikkeella ja maksoin annoksen tiskille. Tämän jälkeen aika yksioikoisen salaattibaarin kimppuun jossa oli tarjolla: jäävuorisalaattia, maissia, (hauskasti leikattua) kurkkua, tomaattia, pikkelöityjä punajuurisuikaleita ja kastiketta. Keitto oli kasviskeittoa johon toi tekstuuria retikkapalaset. Keitto oli ok, salaatti oli mitä oli, saipahan jotain puuhata ennen ruuan saapumista. Pääruoka tuli kohtuullisen nopeasti, tosin paikka oli kahta ihmistä vaille tyhjä joten mitään nopeusennätystä tässä ei kuitenkaan tehty. Ruoka oli kuitenkin selvästi minua varten tehty, eikä mistään valmiista kattilasta napattu. Riisi oli jotenkin hieman maukkaampaa, siinä oli jotain (kuorellisia? punertavia) toistakin riisiä ihan perus “thairiisin” (eli jasminin) lisäksi. Kastike oli erittäin maukasta ja sisälsi hyvät tekstuurit. Mausteet olivat kohdillaan ja annoksen tulisuus (johon ei ollut indikaatiota lounaslistassa) oli vähäinen, mutta kuitenkin antoi pientä potkua makuun. Ehdottomasti kaupungin thaikkupaikkojen kärkikaartia, Maithain tasoa.

Ravintolan sisustus on sympaattisen thaimaalainen ja taustalla soi thaimaalainen musiikki. Kalusteet ovat hieman kauhtuneet (ovatkohan nämä samat kuin sen Azoros tms mikä oli tässä aikaisemmin), mutta ei se haitannut viihtymistä. Kasvissyöjille täällä on aina (ainakin tällä viikolla joka päivä) näemmä joku tofu-annos. Lasten kanssa tänne voisi tulla noin muuten, mutta hieman syrjässähän tämä sijaitsee ja varmistaisin vielä annoksen tulisuusasteen kun se kerran ei ollut eksplisiittisesti sanottu listalla, ettei jää ruoka lautaselle liian mausteisena.

URL www.doithai.fi
Puhelin 09-625514
Osoite Meritullinkatu 5, Helsinki

 

Cafe Kiasma

20140711-120705-43625129.jpg

Kiasman kahvila tarjoaa ituhippimeiningillä ruokaa, eli kasviksia monella eri tapaa. Löytyy täältä muutakin, mutta tuo on ehkä se ruokafilosofia ravintolan takana. Ja hyvä niin, kiva että on jotain ideaa tekemisissä, eikä vain “lounasbuffet, 9e” meininkiä. No jokatapauksessa, valittavissa on soppa, salaattibaari, soppa+salaattibaari tai sitten lautasannos. Soppa ja salaattibaari ovat buffettia ja kaikkiin annoksiin kuuluu lisukesalaattivalikoima, josta voi ottaa muutamaa valikoimaa varsinaisen salaattibaarin vierestä. Tällä kertaa valikoimassa oli Chili-tomaattikeittoa ja raejuustoa (en katsonut, mutta jossain kympin hujakoilla tämäkin pyöri), Brie-juusto-päärynäsalaatti (10,50e), Kylmäsavulohitartar, mummonkurkkua ja uusia perunoita (10,50e), Intialaiset lihapullat ja jogurttiraitaa (10,50e) ja sitten tietysti salaattibaari + soppa (14,50e). Päädyin valitsemaan soppa+salaatti vaihtoehdon, vaikka sillä onkin aika suolainen hinta. Halusin kuitenkin kokea koko setin ja kieltämättä oli hieman syyllinen olo, kun olin ottanut vahingossa edellisellä kertaa kollegan kanssa luvattomasti salaattibaarinkin puolelta tavaraa lautasannoksen alkuun. Virhe on helppo tehdä, koska mitään selkeää merkintää toimintaohjeista ei ole (seli seli) niin menussa kuin salaattibaarin puolellakaan.

Salaattia siis, tarjolla oli: salaattisekoitus, porkkanaraaste, riisi-papu-yms salaatti (nämä olivat lisukesalaattipuolella leipien kanssa), papusalaatti, juuressalaatti (tämä oli jännä), marinoituja oliiveja, porkkana-kapris-yms salaatti majoneesi(?)pohjaisella kastikkeella, aurinkokuivattuja tomaatteja punasipulilla ja nuudeleilla, lihasalaatti (eli voi itse valita, haluaako), savulohisalaatti (ditto), sienisalaatti, pari vinaigrettea ja siemeniä etc. Salaatin vieressä oli tummaa ja vaaleaa leipää sekä paria levitettä. Kahvi tai tee kuuluu myös hintaan, noin jälkkäriksi tms. Salaatti oli ok, mutta ei mitään sellaista, mikä olisi oikeuttanut tuon hintatason. Juuressalaatti oli kohokohta, koska sellaista ei yleensä saa ja siinä oli hauska marinadi. Tomaatti-chilisopassa oli hyvä polte, siitä pisteet, mutta muuten makumaailma oli tympeä. Ehkä pientä hapokkuuta tai jotain, tämä ei toiminut mielestäni juurikaan. Mannerheimin patsaan juuressa voi todeta, että leipä oli hyvää.

Sisustus on tyylikäs, kuten modernin taiteen museon kahvilalle sopii. Nykyisillä tuoleillakin pystyy peräti istumaan, toisin kuin niillä ihmeellisillä hökötyksillä, mitä täällä oli alunperin. Ulkona on terassi, mistä on kiva näkymä manskun vilinään. Kasvissyöjille täältä löytyy kaikenlaista, tosin pääosin puhutaan kuitenkin salaatista ja sopasta, mutta kuitenkin.. Lasten kanssa tänne voisi hyvin tulla, vaunuillakin mahtuu ihan hyvin, Facebook-sivuillakin oli keskustelua siitä, että voi varata vaikka pöydän johon sopii useampikin vaunukas. Ja kahvilan vitriinistä varmasti löytyy kaikille jotain, jos ei lounastarjooma satu kiinnostamaan.

URL www.kiasma.fi/tule-meille/syo-ja-juo
Puhelin 040-5308818
Osoite Mannerheiminaukio 2, Helsinki