Tag: buffet

Sävel

IMG_1240

Hakaniemen Sävel-ravintola on tullut aiemmin tutuksi lähinnä lyhyenä kohtaamispaikkana, mutta tällä kertaa sitten pääsin kokeilemaan lounasta. Paikassa on tarjolla buffet joko salaatti+soppa-(8,80e) mallisena tai sitten lämmin ruoka näiden lisäksi (9,70e), vaihtoehtona on myös muutama lautasella tuleva vaihtoehto. Tänään oli tarjolla (torstai): salaattibuffet (jossa perus tomaatti-kurkku-salaatti, yrtti+punasipuli, joku jugurttisötkötys, sieniä+fetaa, pastasysteemi, kanasalaatti, suolakurkkuja, punajuuria, nachoja+salsaa, siemeniä modaamiseen sekä punaviinietikkavinaigrette), leipäkorit (vaaleaa, tummaa ja näkkäriä sekä muutamat levitevaihtoehdot) ja tietysti hernekeitto. Lämpimät vaihtoehdot olivat: Sävelen lihapullia sekä
Paistettua puna-ahventa ja tillikermaviiliä. Loppuun oli kahvia ja pannaria. Lautasvaihtoehtoina oli: Kasvistäytteiset tacot (9,70e), Mozzarellasalaatti (10e) ja Mega Sävel burgeri (15e). Maksu tiskille ja pöydän etsintään (aika suosittu paikka, taas aikaisin tai myöhään liikkeellä).

IMG_1236

Alkusalaatti menetteli, vähän sekalainen seurakuntahan siellä oli tarjolla, eli ei ollut kovinkaan harmoninen kokemus. Lämpimässä ruoassa oli tarjolla uunijuureksia, jotain uunissa tehtyä (kerma tms)perunaa, muussia ja sitten ne pääruuat. Itse nappasin mukaan lihapullia kermakastikkeella ja muussia. Täytyy sanoa, että olin hieman pettynyt. Muussissa oli semiraakoja perunanpalasia ja muutenkin se oli todella kokkareista ja epätasaista. Lihapullat olivat periaatteessa ihan ok, mutta suolaa oli koko hoidossa niin paljon, että alkoi jo loppuvaiheessa tökkimään. Taisi olla kokki pahemman kerran rakastunut. Hernekeitto oli omaan makuun hieman liian löysää rakenteeltaan, makupuoli aika neutraali. Sinapin kuuluu mielestäni jäädä pinnalle, eikä upota jonnekin keiton syövereihin. Sipulihaketta jäin myös kaipaamaan. Pannareita en lähtenyt kokeilemaan, mutta hillot ja pannarit olivat ihan hyvän näköisiä. Viereiseen pöytään viedyt burgerit olivat massiivisen kokoisia annoksia, joten ehkä se on kokeilemisen arvoinen, mene ja tiedä.

Sisustus on kaljabistromeininkiä, siistimmästä päästä “Kalliolaisia” (vaikka nyt ihan rajoilla taidetaankin kulkea) paikkoja. Kova trafiikki oli ja kovin oli suositun oloinen läheisten toimistotyöntekijöiden yms keskuudessa. Kasvisruokailijoille täältä löytyy ainakin lautasannoksista setit ja ainakin välillä soppa+salaattipöytä näyttäisi sopivan. Lasten kanssa tähän ruuhkaan en kyllä lähtisi rehaamaan ja muutenkin tällainen (semi)kaljapaikka ei ehkä ole se ykkösvaihtoehto.

URL www.kallionsavel.fi
Puhelin 0400-265692
Osoite Hämeentie 2, Helsinki

 

Empire Plaza (2. kerta)

IMG_1186

Hyvin ansaitun ja erinomaisen loman jälkeen alkoi taas työt kovalla vauhdilla. Ja koska lomakuulumiset ovat tärkeämpiä kuin tiukan sisäisen säännöstön noudattaminen, niin päätin kulkeutua porukan mukana syömään. Tällä kertaa valikoitui (jälleen) “Kampin kiinalainen”, eli Empire Plaza ja mikäs siinä, ihan ok buffet (9,60e, onko tämä tosiaan voinut halventua kymmenen senttiä vai olinkin aiemmin kirjoittanut väärin?), kuten aiemmin olen jo todennut.

Tällä kertaa oli tarjolla tofua, nautaa, possua ja kanaa sekä friteissä oli epäilyttävästi “taskuraputikkua”, jota oli sitten pakko maistaa tofuannoksen lisäksi. Salaattibaari on aina sama ja lisukkeissa oli jälleen riisi sekä paistettu riisi sattumilla. Tofu-annos oli ihan ok paistetun riisin kanssa, varsinkin kun sen peitti chili-öljy-hakkeella.

Söimme porukalla ulkoterassilla, joka osoittautui oikein mukavaksi vaihtoehdoksi, kun ilmat vielä sallivat moisen luksuksen. Terassi on miellyttävämpi kuin luulisi, vaikka ollaan periaatteessa olutterassin kaltaisessa asetelmassa, niin ainakin lounasaikaan kaikki söivät ja tuhkakupin voi aina siirtää toiseen pöytään.

Ravintolassa oli melko paljon turistin oloisia ryhmiä ja joitakin pre-teen lapsiakin oli jonottamassa ruokaa. Makujen puolesta ruoka oli sitä perussettiä, mitään kovin yllättävää ei ollut, tosin raputikut olisi voinut jättää väliin. Sitruunakastike friteille oli toisaalta ihan kiva.

Tästä tämä taas lähtee käyntiin, josko saisi parisataa ravintolaa tämän vuoden aikana yhteensä kahlattua läpi.

URL www.empireplaza.fi
Puhelin 09-3280328
Osoite Urho Kekkosen katu 1, Helsinki

 

Qulma

20140717-122100-44460420.jpg

Marc Aulénin ravintola Kruunuhaassa oli minulle tuntematon suure kun bongasin sen eat.fi:n listoilta. Kun olin kerran jo käynyt Doi Thaissa, joka sijaitsee melko lähellä tätä ravintolaa, päätin tehdä uuden ekskursion kohti krunikan kauniita katuja. Spora alle ja matkaan siis. Vaikka alue onkin hieman syrjässä keskustan vilinästä, täällä on hillittyä charmia mikä taas puuttuu ytimen neonvaloista. Kävely ravintolaan ratikkapysäkiltä oli miellyttävä tällaisena aurinkoisena kesäpäivänä.

Tarjooma on jännä, eli kyseessä on kolminkertainen buffet, ensimmäisenä ja kirkkaimpana kärjessä ovat (tietysti) sopat (9,90e), näitä on kolmea erilaista. Seuraavaksi on uuniperunabuffet (8,70e)täytteen ja lisukesalaattien kanssa. Sitten on vielä salaattibuffet (9,20e) ja kaikkiin näihin kuuluu leipä ja tapenade. Tänään oli tarjolla punajuuri-, savuporo-kukkakaali- ja liha-currysoppaa. Uuniperunalle oli lohitäytettä ja salaattibuffassa oli kanaa. Otin luonnollisesti sopat ja sitten lähdin liikkeelle savuporo-kukkakaalisopalla. Leipä oli itse leivottua sämpylää ja vieressä oli tosiaankin tapenadea. Keitolle löytyy kaikenlaista modaustarvetta: (kaupan) jalopenosuikaleita, smetanaa, paahdettuja kurpitsan- ja pinjansiemeniä, sinihomejuustoa sekä manteleita. Tämän lisäksi löytyi (oikeaa kukko)srirachaa (jee!) ja chilirouhetta.

Savuporo-kukkakaalikeitto piti sisällään hieman isompia kukkakaalipalasia, eli täällä mennään vähän rouheammalla otteella. Keitto oli samettinen ja ihan ok makuinen, pidin erityisesti itse laitetusta sinihomejuustosta tässä kontekstissa. Leipä oli semiok, olisin kaivannut joko rapsakkaa pintaa tai sitten webisaitin mainostamaa focacciaa. Nyt tämä oli pehmeä sämpylä ilman kovinkaan suurta sitkoa. Tapenade oli ihan hyvä ja suolainen.

20140717-122102-44462216.jpg

Curry-lihasoppa ei selvästikkään ollut asiakkaiden suosiossa koska näytti hieman siltä, että olin ensimmäinen joka tuota kauhoi, sen verran täynnä soppakanuuna oli. Ja ei mikään ihme, tämä oli aika erikoinen keitos, komponentit eivät oikein olleet toistensa kanssa sovussa ja en tiedä mihin se curry oli oikein unohtunut. Lihakin oli mitäänsanomattoman makuista, kaikenkaikkiaan latistava kokemus.

20140717-122103-44463984.jpg

Punajuurikeitto oli kauniin värinen ja koskapa punajuuri+smetana (+kurpitsansiemenet) yhdistelmä pettäisi. Keitto oli kivan makuista, joskin olisin pitänyt ehkä enemmän jos tämä olisi porattu sileäksi, nyt pieni rakeisuus ei jotenkin sopinut omaan suuhun. Kurpitsansiemenet olivat makoisia ja hyvin paahdettuja. Loppuun olisi voinut hakea kahvin tai teen.

Sisustus on siisti ja kahvilamainen ilman sen suurempia persoonallisia sivujuonteita. Palvelu oli ystävällistä ja buffetmaisen nopeaa, eli rahat tiskillä ja pyydettäessä tuli selitys ruuanhakuprosessista. Kasvissyöjille löytyy käytännössä yksi kolmesta sopasta ja leipää, eli en ole ihan varma, että kannattaako tulla ainakaan tämän otannan perusteella. Salaattikin oli kanalla varustettu ja peruna lohella. Tietty jos tyytyy pelkkään perunaan + lisukesalaattiin, mutta miksi tyytyä? Lasten kanssa en ehkä vaivautuisi krunikan perukoille, varsinkin kun ovessa oli erikseen toteamus, että vaunuilla ei ole sisään tulemista (tilan puutteen vuoksi) ja muutenkaan tämä ei ehkä sillä tavalla sykähdyttänyt.

Harmi että soppien kruunamattoman kuninkaan sopat olivat aika mitäänsanomattomia. Hakiksen ja hietsun soppakeittiöiden tarjooma pesee tämän paikan mennentullen. Lähdin ulos vatsa täynnä mutta hieman kummastuneena.

URL qulma.fi
Puhelin 045-3215959
Osoite Mariankatu 13 b, Helsinki