Month: December 2014

Satkar

IMG_2270.JPG

Oh how the mighty have fallen! Ennenmuinoin Satkar oli Se Nepalilainen Ravintola. Nyt, tämän remontin jälkeen (ja jossain määrin jo sen lönkalta muuton jälkeen) tässä on tapahtunut joko tason laskemista ja/tai liian monta ruokailua nepalilaisissa. Homma on tuttua muistakin mestoista, eli sisään ja pöytään johon tulee se jännä menu muoviständissä. Tarjolla on aina jotain kasvista, useampaa merenelävä/elukka -annosta ja sitten joku sekoitusannos tms kalliimpi setti. Tilaus hoituu nopeasti pöydässä ja maksu tehdään tiskillä (tai miksi tällaista majaa kutsutaankaan?). Seinillä hienoja (mutta kovin samanlaisia kuin muissa vastaavissa ravintoloissa) tauluja Nepalista. Tänään oli tarjolla: Alu Gobi eli Kukkakaalia ja perunaa tulisessa tomaatti-sipulikastikkeessa (8,50e); Saag Kofta eli Pinaattipyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa​ (8,50e); Chicken Korma eli Kananpaloja tomaatti-kermakastikkeessa (9e); Prawn Curry​ eli Katkarapuja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa​ (9e) sekä Lamb Masala eli Lammasta tulisessa tomaatti-sipulikastikkeessa (9,50e). Näiden lisäksi on salaattibaari sekä kahvi/tee loppuun.

IMG_2265.JPG

Salaattibaarissa oli vihreä salaattisekoitus tomaatilla, kurkulla ja paprikalla, marinoituja pepperoneja, suolakurkkuja sekä jännittävää mausteista perunasalaattia. Papadum leivät loistivat poissaolollaan (ennen näitä oli aina) mutta muuten alkusalaatti oli ihan kiva ja ainoa mitä jäin kaipaamaan (niiden raksuvien leipien lisäksi) oli se marinoitu sipuli. Pääruoka saapuikin erinomaisen nopeasti, varsinkin kun oltiin lounastreffin kanssa käymässä läpi viimeaikojen koettelemuksia. Hauskat keskustelut siivittivät ruokailua hienosti, vaikkakin täytyy sanoa, että ikinä en ole saanut näin rakastuneen kokin ruokaa. Suolaa oli sen verran annoksessa, että ensimmäiseksi (remontin jälkeiseksi) käynniksi oli hieman raffi kokemus. Lisukkeina olleet papumeiningit sekä raita olivat oikein mainioita ja naan-leipäkin oli hyvä, mutta tähänkin täytyy sanoa että Shubha Kamanan leivät olivat parempia.

IMG_2266.JPG

Sisustus on uudenkarhea ja siisti sekä vedetty aika perinteisellä (suomi)nepalilaislinjalla maaliin. Ulkona on remonttia vaikka kuinka paljon, mutta se varmasti poistuu pikkuhiljaa. Hieman tuli sisääntullessa food court fiilis, mutta toisaalta jaettu tila muiden ravintoloiden kanssa on varmaankin ihan perusteltu. Ja heti löytyi taas uusi rafla (joku sushibuffa Satkarin vieressä) missä pitää käydä. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjille nepalilaisista tuntuu aina löytyvän jotain ja lasten kanssa ollaan käyty Satkarissa useita kertoja. Mutta täytyy kyllä sanoa, että loistavasta seurasta huolimatta tämä reissu ei ihan vakuuttanut. Ei tämä vielä pahaa ollut, mutta aivan (aivan) liian suolaista. Toivottavasti aiemmin hyvät kokit eivät ole remontissa hävinneet joihinkin muihin alueen monista (hyvistä) nepalilaisista ravintoloista.

URL www.satkar.fi
Puhelin 09-611077
Osoite Fredrikinkatu 46, Helsinki

 

Aito

IMG_2263.JPG

Lähdin sitten syömään burritoa lähes viimeiseen käymättömään paikkaan josta niitä saa, että saisin sen meksikolistan tehtyä. Kampissa sijaitseva ravintola oli kuitenkin täynnä, joten päädyin harhailemaan pitkin Helsingin katuja kuulaassa pakkassäässä. Ilma oli harmaan kaunis ja jalat vievät melko pitkälle. Lopulta useamman ravintolan listaa ihmetelleenä päädyin tämän Aito-ravintolan luokse ja jo pelkkä hauska nimi sai minut astumaan sisään. Paikka edustaa (en tiedä kuka tämän on perustanut jne, mutta fiilikseltään) uuden kokkisukupolven ravintolaa jokaon : perustettu hieman syrjempään kovimmasta ytimestä, sisustettu rennolla otteella yksinkertaisen tyylikkäästi ja tarjoaa lyhyellä (ja yksinkertaisilla termeilla kirjoitetulla) ruokalistalla fine-diningiin kalleellaan olevaa bistro-henkistä ruokaa. Pidän näistä paikoista, koska niistä saa lähes poikkeuksetta erinomaista ruokaa miellyttävässä ympäristössä maksamatta kuitenkaan itseään kipeäksi. Mesta tarjoaa (ilmeisesti) viikottain vaihtuvaa menua, josta voi ottaa kaksi (23,90e) tai kolme ruokalajia (27,90e). Näiden lisäksi on salaatti + soppa (8,20e) sekä kotiruoka (11,20e), johon sisältyy salaatti + soppa. Loppuun on tarjolla kahvia. Tänään oli tarjolla menussa: alkuun Lohiceviche, pääruuaksi Paistettua siikaa ja pinaattikastiketta (17,90e) tai Possun poskea ja selleri-omenapyrettä (17,90e) ja loppuun (jos sen ottaa) Suklaamarkiisia. Kotiruokana oli Curry-possuburger ja soppana Maissikeitto. Minulle valikoitui burgeri. Tilaus ja maksu tuli suoritettua tiskille kahden toisen asiakkaan imussa, mutta ilmeisesti tarkoitus olisi istahtaa pöytään ja tehdä tilaus (ja ruuan jälkeen maksu) siitä käsin. Homma toimi kuitenkin joustavasti näemmä miten vaan. Tiskin vierestä löytyi päivän lehdet ja ikkunalaudalla oli ruoka yms lifestyle lehtiä tarjolla.

IMG_2251.JPG

Salaattibaarissa oli tarjolla vihreää salaattisekoitusta porkkanalastuilla, papuja paahdetuilla valkosipuleilla sekä marinoituja herkkusieniä. Salaattikastikkeeksi oli jännä syvän vihreä kastike. Leivät olivat itse tehdyn oloisia ja sieltä löytyi vaaleaa sekä tummaa, hieman saaristolaisleivän oloista siipaletta voin vierestä. Salaatti oli tuoreista aineksista väsätty ja pavut sekä valkosipulit olivat hyviä. Herkkusienet olivat hyvin marinoituja. Mutta se salaattikastike! Se oli herkullista ja sai tämän koko setin komponentit toimimaan erittäin hyvin yhteen. Maissikeitto oli ihan hyvä ja lämmitti kivasti pitkän kävelyn jälkeen. Leivät olivat molemmat hyviä, erityisesti pidin tummemmasta vaihtoehdosta. Pääruoka saapui kun olin saanut alkupalat vedettyä ja annos oli nätti mutta koreilematon. Itse hampurilainen oli herkullinen, koko sämpylä oli paahdettu ja miellyttävän rapsakka ja sisältä pehmeä. Marinoitu punasipuli oli mainio piriste annokseen ja hyvää currykastiketta oli annosteltu sopivasti. Itse pihvi oli viipale pitkään kypsytettyä possua jonka päällä oli “hampurilaisjuustoa” eli sulatejuuston oloinen cheddarin kaltainen viipale. Ja tämän hampurilaisen pystyi syömään hampurilaisena, ei tarvinnut haarukkaa ja veistä! Ainoa mikä tässä hampurilaisessa hieman haittasi oli vähän liian jämäkällä rakenteella oleva “pihvi”, mutta ei tämä kuitenkaan syömistä haitannut ja maku oli ehdottomasti kohdillaan. Lisukkeina hampparille oli coleslaw ja uuniperunalohkoja. Coleslaw oli taas erittäin hyvä, tässä oli kivasti kirpeyttä ja majoneesin täyteläisyyttä ja tämä komppasi hyvin hampurilaista. Itse perunat taas olivat koko ruokailun heikoin lenkki ja en oikein tajunnut näitä vähän lötkistyneiden lohkojen syytä olla mukana näin hyvässä annoksessa.

IMG_2260.JPG

Sisustus on pelkistetyn tyylikäs ja pienestä koostaan huolimatta avaran ja valoisan oloinen. Letkeä ja sopivan vaimella soinut musiikki viimeisteli kivan fiiliksen. Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja huomioonottavaista. Erityinen kiitos siitä kohteliaalle nuorelle miehelle, joka hoiti koko salityöskentelyn itsekseen. Lisää näin rennon hyvää otetta salin puolelle toivoisi muihinkin ravintoloihin. Kasvissyöjille täällä oli tarjolla salaattia ja soppaa, joka näyttäisi olevan totta jokaisena päivänä (ainakin sopan osalta). Noin muuten täällä vaikuttaisi olevan kalaa tai jotain elukkaa annoksissa. Lasten kanssa voisin harkita tulevani joskus tänne ihan vaan kun oli niin hyvä ruoka ja palvelu, mutta eihän tämä sinänsä ole omalla reviirillä tai mitenkään erityisemmin lapsille/lapsiperheille suunnattu. Ravintola oli mielestäni myöskin miljöön sekä ruuan (erityisesti kahden tai kolmen lajin suositusmenun) osalta loistovalinta liikelounaalle.

URL www.ravintola-aito.fi
Puhelin 09-4544303
Osoite Museokatu 29, Helsinki