Tag: riisi

Samrat

20140708-123029-45029285.jpg

Pitkään samalla paikalla vaikuttanut Samrat tarjoaa intialaista ruokaa peruspeltilautasilta, kuten asiaan kuuluu. Nyt kun on kesäiset kelit vihdoinkin, niin Samrat tarjoaa oivat puitteet ulkona syömiseen keskellä kaupunkia. Sisäpihalle oli laitettu huima määrä pöytiä ja osaan näistä paistoi aurinkokin. Tosin itse sain napattua varjoisan paikan ettei nyt touhu mene ihan hikiseksi. Tilaus tehtiin pöydässä seisovan listan mukaan (mistäköhän tämä menutyyppi on kotoisin? onko näitä intiassa/nepalissakin?) jossa oli tarjolla tänään: Dal kofta (8e) eli Friteerattuja linssipyöryköitä, Prawn jalfrezi (9e) eli Tulisesti maustettuja katkarapuja paprika-sipulimuhennoksen kera, Chicken garlic (9,30e) eli Kanaa valkosipulikastikkeessa, Beef korma (9,30e) eli Naudanlihaa maustetussa jogurttikastikkeessa ja vielä Lounas mix (10,50e) eli kolme pientä annosta listalta. Itse päädyin kanaan tällä kertaa.

Huolimatta siitä, että ravintola oli täynnä kuin turusen pyssy, annos tuli yllättävänkin nopeasti pöytään. Mukana oli mausteisen kanakastikkeen lisäksi papu-kikherne-tomaatti-muhennosta sekä hyvin omintakeista raitaa, jossa maistui minttu tai jokin mintunkaltainen yrtti kivasti. Tämän lisäksi riisin päällä oli voilla (tai todennäköisemmin gheellä) sivelty naan-leipä ja riisin vieressä pieni salaatti. Kaikenkaikkiaan hyvä kokonaisuus ja hieman rankkaisin tämän paremmaksi kuin nepalilaisissa syömäni vastaavankaltaiset setit. Maut olivat kohdallaan ja erityisesti raita nousi oman kategoriansa voittajaksi. Naan-leipä oli erinomainen sekin mutta salaatin koin aika turhaksi. Kanakastike ja kasvismuhennos olivat molemmat oikein hyviä, tosin kana ei ollut ihan niin mehevää kuin esim. Satkarissa (jossa on joskus ihan siinä rajoilla, että onko kana kypsää vai ei).

Sisustus sisällä on sitä mitä kuvittelisikin, eli tummanpuhuvaa ja raskasta puukalustoa. Paikka on sisältä siisti ja asiakaspaikkoja ei ole ahdettu ihan niin tiiviiksi kuin joissain muissa tämän tyylisuunnan ravintoloissa. Ulkona oli hauska syödä kun kerran kelit sallivat sen ja ehkä osittain senkin takia ruoka maistui niin hyvälle. Kasvissyöjille täällä on aina jokin vaihtoehto ja lista on näppärästi netissä saatavilla jokaikiselle vuoden päivälle mitä tämä on auki (jännä ratkaisu) joten ainakin sen vaihtoehdon pystyy vakoilemaan halutessaan. Lasten kanssa tänne voisi oikein mielellään tulla. Kannattaa tosin olla ajoissa liikenteessä jos haluaa ulkopaikan, ne olivat hyvin täynnä ja muutamat joutuivatkin seikkailemaan sisälle. Ruoka maksetaan lähtiessä sisälle tiskille joka tulikin tehtyä automaatiolla vaikka lappu josta voisi käytännöstä lukea sijaitsi sisällä.

URL www.samrat.fi
Puhelin 09-611001
Osoite Etelä Esplanadi 22c, Helsinki

 

Mount Everest

20140701-122251-44571280.jpg

Ja sillisalaattiviikko jatkui Rautatientorin Mount Everestillä, eli nepalilaista pukkaa. Ilmeisesti on kesä ja kärpäset kun ravintolat joihin ajattelin mennä olivatkin kiinni. Ensimmäiseksi kävin ihmettelemässä Mesopotamiaa (joka on ollut aikaisemmin hyvä, vähän Meze Pointin kaltainen) ja kun se olikin remontissa, niin kävellessäni kasinon ovista ulos huomasin kirkkaat mainosvalot hotelli Plazan (ex-Pääkonttori) kyljessä mainostamassa jotain mystistä Kitzens (oli kirjoitettu hieman erikoisesti) lounasta, mutta niillähän oli tietysti ovi lukossa, joten antaapi olla (myöhemmin kun tutki listaa, niin tämä olikin sitten melko hintava vaihtoehto). No mutta nepalilaiset ravintolathan ovat tunnetusti niin hyvin auki, että melkein jouluaattonakin voi kuvitella hakevansa murkinaa. Eli sisälle istumaan ja tilausta tekemään.

Homma toimii ihan perusmeiningillä, tilaus katsotaan pöydässä jalustalla seisovalta, numeroidulta listalta ja sitten mennään hakemaan salaattia. Tällä kertaa tarjolla oli Tarkari kofta (8,80e) eli Kasvispyöryköitä kookoskastikkeessa; Chili paneer (9e) eli Chilly Tuorejuustoa paprika-sipuli-chilikastikkeessa; Saag kukhuro (9,30e) eli Kana pinaatti-kermakastikkeessa; Darbari phuraula (9,70e) eli Lampaan jauhelihapyöryköitä, inkivääriä ja tuoretta korianteria kookosmaitokastikkeessa; Fish tikka masala (11,70e) eli Tandoori yrittimarinoitua, merilohta, paprikaa, ja sipulia masalakastikkeessa; Lunch mix (11,90e) eli Kaksi vapaavalintaista annosta edellisistä annoksista; Tuesday’s special (13,90e) eli Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta tulisella parilalla, paprikaa, keräkaali, sipulia ja tomaattia.

Itse tilasin Cili paneer annoksen, jonka mukaan tuli linssimuhennos, raita (tai joku sen kaltainen), riisi ja naan-leipä. Alkuun kävin hakemassa salaattia, jossa oli tarjolla maissia, kurkku-paprika sekoitusta, salaattisekoitusta, suolakurkkua, punajuurta ja sipulia (joka erikoisuutena on täällä enemmän oranssia kuin punaista). Ruoka oli ihan hyvää perustasolla menevää nepalilaista. Tulisuutta olisi mielestäni saanut olla enemmän, mutta toisaalta jos olisin jaksanut vängertää (asiakaspaikkoja on niin paljon, että ei meinaa pystyä liikkumaan) itseni lautasen kanssa salaattipöydän luokse, niin sieltä olisi voinut ammentaa tulista chilikastiketta päälle niin paljon kuin sielu sietää. Mutta pelasin tällä(kin) kertaa niillä korteilla mitkä oli jaettu ja suurin osa annoksesta tuli tuhottua (riisiä ei oikein jaksa kaikkea mättää).

Sisustus on sitä mihin on totuttu, eli hassu tiski puukehikolla, tummanpuhuvat kalusteet, vuoritaulut seinillä ja karkkia ja niitä outoja pieniä värillisiä siemenen oloisia kassan vieressä tarjolla. Palvelu oli nopeaa ja asiallista, annoksethan näissä tulevat aina nopeasti vaikka olisi tuhat asiakasta samaan aikaan. Kasvissyöjille on useampaakin vaihtoehtoa tarjolla, kuten näissä tuppaa olemaan. Ja itse ainakin pidän niistä tuorejuusto-pohjaisista annoksista, kuten kasvispyöryköistäkin. Lasten kanssa tällaiseen voi ihan hyvin tulla, jos ei ryysis haittaa. Tosin annoskoot ovat aika reippaita, mutta ainahan sitä voi ottaa dogibägin mukaan, nämä annostyypit vielä kulkeutuvat ja säilyvät tyypillisesti ihan hyvin. Jos joskus ydintalvi hellittää ja al fresco syöminen on taas mahdollista, niin täällä on myös terassi. Se on tottakai Rautatieaseman kovan liikenteen vieressä, mutta kyllä siihenkin jylinään tottuu.

URL www.everestyeti.fi
Puhelin 90-673129
Osoite Vilhonkatu 9, Helsinki

 

Empire Plaza

20140701-084918-31758977.jpg

Kiinalaiset buffetit ovat tuttuja varmaan kaikille jotka ovat joskus lounasta ravintolassa syöneet. Näitä on melkein missä tahansa päin maata ja ovat joitakin poikkeuksia lukuunottamatta hyvin samankaltaisia. Empire Plaza ei sinänsä tuota mitään pettymyksiä tai yllätyksiä tässä suhteessa. Buffet (9,70e) pitää sisällään salaattibaarin ja lämpimät ruuat riisillä tai paistetulla riisillä höystettynä. Keittoa täällä ei ole tarjolla ja pienenä erikoisuutena on friteeratun kanan kanssa tarjottavan hapanimeläkastikkeen vieressä oleva sitruunakastike (joka on ihan ok).

Tänään tarjolla oli salaattibaarissa vihreää salaattia, joka täällä on monipuolisempaa (frisee, jäävuori yms) kuin muualla, herneitä, porkkanaraastetta, maissia, mustia (ei kalamata, vaan niitä värjättyjä kamaluuksia) oliiveja, tomaattia ja kurkkua sekä jotain hieman liian jännittävän näköistä majoneesi(?)mössöä, joka saattoi olla perunasalaattia. Paria eri kastikevaihtoehtoa ja sitten lämpimän ruuan kimppuun. Täällä valitettavasti on järkevintä mennä parhaalla osatulla ruotsinlaivameiningillä, eli kaikki mitä aikoo syödä kannattaa laittaa kerralla lautaselle. Tämä johtuu siitä, että paikka on suosittu ja linjastoja on vain yksi ja sieltä otetaan myös kahvit jne. Tämän takia santsikierros tai syömisen jakaminen salaattiin ja lämpimään aiheuttaa melkein väistämättä toisen jonotuksen. Näin ei toki aina ole, ja jos on kärppänä jonon lyhentyessä paikalla, niin voi selvitä nopeamminkin. Tämä ei toki ole ongelma, jos ei ole kiire lounaalla. Mutta jos on aikaa, niin miksi mennä buffettiin?

Lämpimässä ruuassa oli tarjolla niitä perinteisiä, eli kanafrittien lisäksi kanaa hapanimeläkastikkeessa, possua tummassa (soija/osteri?) sipulikastikkeessa ja szechuan tofua, joka valitettavasti ei kuitenkaan ollut kovinkaan tulista. Lisukkeina oli tosiaan riisi ja sitten paistettua riisiä, joka sisälsi porkkanaa, herneitä ja kananmunaa. Ruuat olivat ihan ok, sitä perus-msg-kamaa, mitä näissä nyt yleensä on tarjolla. Itse rankkaisin kyseisen buffetin keskitasoon, keiton puuttumisesta pieni miinus (nämä ovat yleensä aika mitäänsanomattoman makuisia) ja sitruunakastikkeesta pieni plussa. Kanafritit ovat täällä ihan hyviä ja rapsakoita ja salaattivalikoiman hiuksenhieno paremmuus joihinkin muihin vastaaviin antavat pientä plussaa myöskin.

Sisustukseen on täällä jaksettu panostaa hieman enemmän ja ravintola on muutenkin ihan siisti yleisilmeeltään. Täältä löytyy myös iso terassi Kampin sisätorilla (Tennispalatsin aukio), jos Suomessa joskus alkaa kesäilmat. Palvelu on asiallista ja niin nopeaa kuin buffetissa nyt voisi olettaakin. Kasvissyöjille tällaisista harvemmin löytyy mitään kovin ilahduttavaa, mutta oli tuossa nyt tietysti tofua ja salaattia. En nyt lähtisi tätä kuitenkaan erityisemmin suosittelemaan noiden takia. Lapsiperheitä täällä oli useampi syömässä ja koska tilaa löytyy kohtuullisen hyvin ja koska tänne pääsee helposti Kampin ostoskeskuksesta, niin kyllä täällä voisi kuvitella natiaisten kanssa käyvän.

URL www.empireplaza.fi
Puhelin 09-3280328
Osoite Urho Kekkosen katu 1, Helsinki