Carl Fazer Café

IMG_2326.JPG

Teki mieli soppaa, joten suuntasin kuuluisaan Fazerin lippulaivaan Kluuvikadulla. Tässähän on kyseessä keittolounas buffetin (9,90e paikanpäällä, 9e mukaan) muodossa ja siinä aina kolmea soppaa sekä leipää ja modaukseen sopivia aineksia. Tarjolla on myös salaattia (9,90e) sellaista kaipaaville. Tänään päivittäin (salaattien osalta viikottain) vaihtuvalla lisalla oli tarjolla: Hirvenlihakeittoa, Pinaattikeittoa ja Provencen kalakeittoa sekä Caesar-salaatti (katkaravulla tai kanalla), Kana-punakaalisalaatti ja Katkarapu-quinoasalaatti. Itselle valikoitui luonnollisestikin sopat. Tilaus ja maksu suoritetaan tiskille, mutta tässä kannattaa olla tarkkana, sillä trafiikkia paikassa on melko paljon ja lounastajille on ohituskaista, eli ruokasalin vieressä on yksinäinen kassa mihin voi mennä lounaan maksamaan ilman sen suurempaa jonottamista. Samaisen kassan vierestä löytyy myöskin aseet ja vedet.

IMG_2329.JPG

Buffetista tuli napattua mukaan hirvi- ja kalasopat sekä leipää ja yksi kananmunan puolikas (en voinut vastustaa) sekä hieman paahdettuja kurpitsansiemeniä kalasopan sekaan. Hirviösoppa oli ihan hyvä veto ja lämmitti kivasti, mutta ei tässä mitään suurta makuelämystä ollut, perussoppa. Sama juttu kalasopan kanssa ja siinä oli jotkut kalanpalat menneet hieman yli ja olivat melko sitkeitä pureskella. Leivät olivat myös perushyviä, kuten nyt kaupan Fazerin leipomon leivät yleensä ovat. Mutta näistäkään ei mitään sen suurempaa karaktääriä löytynyt. Jos tekee mieli vetää ihan hulluna soppaa, niin sitten tänne voi suunnata, mutta noin muuten kannattaa mielestäni mennä reippaasti vaan Soppakeittiöön kun se on niin lähelläkin tätä.

IMG_2330.JPG

Kyllä täällä kuitenkin ainakin kerran kannattaa käydä, sillä sisustuksen yksi keskeinen elementti on iso kupolikatto ruokasalin yllä. Tämä on ehdottomasti kokemisen arvoinen asia ja sen takia kannattaakin istua kupolin laidalla, eli vaikkapa seinän vieressä. Tästä pääseekin sitten nauttimaan salakuuntelun tuomista iloista, vaikkakin kääntöpuolena on myös omien puheiden kantautuminen vastaavanlaisesti. Hauska kokemus ja melko ainutlaatuinen stadin ravintoloissa. Noin muuten sisustus on siisti ja moderni pohjoismaalainen kahvila jossa on myös Fazerin kauppa makeisvitriineineen. Täällä on myös miellyttävä kansainvälinen tuhina päällä, joka luo oman säväyksensä muuten melko perusbuffetin sisältävään ravintolaan. Kasvissyöjille löytyy aina yksi kasvissoppa leipien lisäksi. Lasten kanssa tänne pitää varmaankin tulla jo pelkästään kupolin puolesta ja onhan ne makeistiskitkin ihan hauskoja nähtävyyksiä nykyään kun ei varsinaisesti enää perinteisiä karkkikauppojakaan ole.

IMG_2323.JPG

URL www.fazer.fi/karlfazercafe
Puhelin 020-7296702
Osoite Kluuvikatu 3, Helsinki

 

Hoku

IMG_2318.JPG

HUOM! Ravintola on suljettu (uusi versio löytyy Kampin Korttelista).

Tuli taas käveltyä vähän pidempi matka puhelin kourassa, joten päädyin taas Punavuoren syövereihin ja jälleen kerran löytyi useita mielenkiintoisia ravintoloita joihin teki mieli mennä. Tällä kertaa valikoitui Hoku, jonka olin bongannut jollain aiemmallakin harhailukerralla. Vieressä oli myös jokin lupaavan oloinen paikka mistä sai Bibimbapia, jota ehdottomasti pitää koestaa. Mesta on oman kuvauksensa mukaisesti Havaijilaista alkuperää, mutta lista koostui pääosin japanilaisesta safkasta, joka toki on ilmeisesti yksi osa Havaijilaista ruokakulttuuria. Ilmeisesti melko muuttumattomalla listalla oli tarjolla: Salaatteja Paistetulla lohella (10e), Paistetulla siialla (11e), Savustetulla lohella (11e) ja Naudalla (11e). Näiden lisäksi oli: Kalua (eli Havaijilaista nyhtö)possua ja tiikerirapuja (13e), Siika nanbanzuke eli makea-hapankastikkeella marinoitua siikaa ja remouladea (13e), Teriyaki lohta (13e) sekä Kara-age (friteerattua) kanaa valkosipuli-hunajaglaseerauksella (12e). Kaikki lämpimät ruuat tulevat riisin kanssa. Itselle valikoitui glaseerattu kana. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille ja sitten vaan pöytään numeron kanssa odottelemaan.

Annoksen tulemisessa kesti jonnin aikaa, mutta saapuessaan oli kauniin näköinen ja tuoksuinen ilmestys. Kana oli aseteltu riisin päälle upeaksi keoksi ja muina lisukkeina toimineet suikaloitu kaali(?) sekä (pikkuriikkinen palanen) kimchiä koristelivat lautasta kivasti. Herkullinen tuoksu ei pettänyt ja makumaailma oli erinomainen, kana oli hieman rapsakkaa, erittäin mehukasta ja glaseeraus pinnalla antoi annokseen hyvän valkosipulin ja makeuden. Hieman tätä melko kookasta annosta tosin rupesi se makeus loppuhaarukallisilla painamaan ja jotain hapanta/tulista jäin kaipaamaan. Se pieni nokare kimchitä oli vedetty jo alkuvaiheessa ja tätä olisin toivonut enemmän annokseen.

IMG_2320.JPG

Sisustus on siisti ja bistromainen hengeltään, selvästi rennommalla otteella hoidettu kuin esim. Koto tai Domo (enkö minä ole vielä Domoa listannut!). Kasvissyöjille ei löydy mitään lounaslistalta, mikä on harmi ja omituista, tosin eipä näytä illankaan listalla juuri olevan vegevaihtoehtoja. Lasten kanssa tänne voisi muuten tulla, mutta hieman syrjässä omilta kulkureiteiltä, eikä tämä nyt erityisesti lapsille tuntunut olevan suunnattu. Ihan kiva kokemus, mutta vähän enemmän olisi saanut olla annoksessa variaatiota.

URL www.hoku.fi
Puhelin 040-1646160
Osoite Merimiehenkatu 18, Helsinki

 

Patisserie Teemu & Markus

IMG_2166.JPG

Piti käydä pikalounaalla tänään, joten päädyin sitten monta kertaa ohitettuun Patisserie Teemu & Markus -kahvilaan (vai mikä tämä on?) joka nykyään (ei aina tosin?) tarjoaa lounasta. Kyseessä on siis soppa (7,90e) joka varmaankin vaihtelee viikottain tai hieman useammin, sekä valinnainen leipä tai sämpylä jos ottaa mukaan. Tänään oli tarjolla Mausteinen rapukeitto sekä neljää erilaista leipää, joista valikoitui kirsikkainen kauraleipä. Tähän saa myös suodatinkahvin loppuun. Tilaus ja maksu suoritetaan tiskille, jonka vitriinistä löytyy myös erilaisia täytettyjä leipiä kaikenlaisten kakkujen lisäksi. Kakuthan, konvehdit etc taitavat kuitenkin olla se pääasiallinen tuote tässä paikassa. Vesi löytyy jännän lintulajitelman vierestä, jossa on myös ruoka-, sisustus- ja lifestylelehtiä.

IMG_2158.JPG

Ruoka saapui verrattain nopeasti, joka tällaisessa soppapaikassa onkin oletettavaa. Soppa oli laitettu kauniiseen kulhoon ja muutenkin astiat ja aseet olivat kivan tyyliteltyjä, tosin paperit olivat kahvilamaisen pieniä ja näin ollen syönti vaatii pientä tarkkuutta, varsinkin kun itsellä on tapana huiskia ruokaa vaatteille. Soppa oli hyvää ja miellyttävän samettinen suutuntumaltaan. Itse (katka)rapuja ei sopassa näkynyt, joten tekstuuri jäi aika yksipuoliseksi. Onneksi leipä oli aivan erinomaista, niin maultaan kuin sitkolta sekä kuorelta. Täällä selvästi osataan pelata taikinan kanssa ja pelkästään näin hyvän leivän takia kannattaa ainakin kerran käydä kokeilemassa. Kirsikka sopi yllättäen leipään hienosti ja toi uuden ulottuvuuden annoskokonaisuuteen. Kevythän tämä lounas oli, tosin oli myös edullinen.

IMG_2160.JPG

Sisustus on modernin kahvilan henkinen, mutta kuitenkin omilla persoonallisilla yksityiskohdillaan höystettynä. Runsas puun käyttö tuo myös tilaan lämpöä, joka jää puuttumaan kiiltävän valkoiseksi jätetyistä tiloista. Tornin edessä sijaitsevan tilan ikkuna toi mukavan valon ikkunan edessä olevalle tiskille, josta oli kiva tihrustaa ulos koristeena olevien leipien yms yli. Kasvisruokaa täältä mahdollisesti saisi täytettyjen leipien muodossa ja joskus (tsekkaa Facebook-sivut) löytyy myös kasvissoppa. Mutta siis ei aina. Lasten kanssa tänne voisi tulla yhtä hyvin kuin Picniciin, mutta ei täällä ihan hirveästi tilaa ole, että en tiedä tulisiko lähdettyä.

URL http://www.patisserietm.fi/
Puhelin 050-3653200
Osoite Yrjönkatu 25, 00100 Helsinki