Month: March 2015

Vltava

image

Ihmeen kurja ilma tänään ajoi maan alle ja hetken mietittyäni päädyin Vltavaan, kun sinne pääsee melkein kokonaan tunneleita pitkin ja oli kuitenkin riittävän lähellä pikalounaaseen. Tsekkiläinen ravintola on toki vahvasti kallellaan oluisiin, mutta on täällä keittiökin, josta tarjoillaan lautasannoksia alkusalaattibaarilla. Tänään oli tarjolla: Bataattisosekeitto (9,70e), Lihapullia tomaattikastikkeessa ja perunamuusia (9,70e), Kaalilaatikkoa ja puolukoita (9,70e) sekä Hawaijinleike ja lankkuperunoita (13,90e). Loppuun on kahvi tai tee. Tilaus hoidettiin pöydässä ja maksun voi hoitaa pöydässä tai kassalla. Itsellä oli niin jotenkin kiire ja paljon asioita päässä, että meinasi tulla juoksulounas. Saatiin maksutoimitus kuitenkin suoritettua kunnialla loppuun.

image

Alkusalaatti oli nii-in perussettiä kun olla ja voi, tomaatti-kurkku-salaatti kupit ja sitten vieressä joku ei kovin houkutteleva riisisalaatti. Leiväksi ranskista jollain tuorejuustolevitteellä ja kastikkeeksi sinappikastike. How to basic ja maku oli sen mukainen. Pääruoka saapui ja oli ihan kohtuullisen kivan näköinen, mutta kun sitä hieman tökki niin tuli vastaan yllättävän kovia porkkanapaloja jotka sopivat muuhun annokseen niin huonosti, että oli pakko työntää lautasen sivuun. Vähän olisi voinut keittää pehmeämmäksi ja maustaakin. Toinen ihmetyksen kohde oli timjami jossa ei oltu jaksettu riipiä niitä oksia pois. Ei näitä oikein tällä tavalla kuuluisi laittaa, ymmärrän toki koristeellisuuden, mutta mieluummin sitten herneenversoja joita käytetään tähän malliin. Perunamuussi oli ihan ok, kuten myös lihapullat tomaattikastikkeessa, mutta kaikesta paistoi läpi jotenkin tuollainen innottomuus. Ja olikohan se yksi paprikaviipale nyt sitten sitä tsekkiläisyyttä? Yleensähän tällaisissa laitosruokaa tarjoavissa paikoissa paprika = Unkari. Vähän väsynyttä touhua, tsekkiläisestä keittiöstä saisi ihan hyviäkin juttuja irti.

image

Sisustus on kauhtunut, mutta ihan siisti kaljapubi (hyvin) pienehköllä tsekkiläisellä twistillä. Kukat pöydissä oli kiva yksityiskohta joka virkisti ilmettä. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä ja erityisesti ottaen huomioon minun hajamielinen sekoilu maksun kanssa. Kasvissyöjälle oli se soppa, mutta en kyllä lähtisi tätä suosittelemaan tämän kokemuksen perusteella. Lasten kanssakaan ei kauheasti tee mieli käydä, vaikka lokaatio onkin mitä parhain.

URL https://www.raflaamo.fi/fi/helsinki/vltava
Puhelin 010-7663650
Osoite Elielinaukio 2 , Helsinki

 

Manala

image

Ilma ei ollut enää ihan niin ihmeellinen, auringonpimennys (jota ei näe) tai ei. Mutta jotenkin silti sain innoituksen lähteä hieman pidemmälle lenkille Manalaan. Osittain ehkä myös siksi, että aamulenkin jälkeen vedetty puuro ei enää pitänyt nälkää loitolla ja tämä on kotiruokabuffa (9,90e). Buffa käsittää salaattibaarin, lämpimän ruoan, sopan ja jälkkärin kahvin/teen kera. Noiden lisäksi voi ottaa lämpimän ruoan tilalle lautasannoksen joko kasvista (9,90e), päivän annoksen (11,50e) tai sitten valita parista viikon suositusannoksesta (15,50e). Tänään buffa sisälsi: Savustettua porsaan niskaa BBQ-kastiketta ja Manalanperunaa, Kukkakaalisosekeitto, joku Tiramisun oloinen jälkkäri sekä salaattibaarissa: salaattisekoituksen, kaali-porkkanaraasteen, pastasalaatin, paahtopaistia, hillosipuleita ja cornichoneja, oliiveja (värjättyjä) ja “fetaa” sekä kaikenlaisia modausjuttuja (paahdettu sipuli, kurpitsansiemen etc). Kastikkeita löytyi kolmea valmista (vinaigrette, jogurtti?pohjainen ja joku) sekä sivusta oliiviöljyä yms. Leipää oli ruisnappien ja ciabattan muodossa, levitteenä voita. Päivän kasvisannos oli Paistettuja peruna gnocceja sekä sieniä, päivän annoksena taasen Gorgonzola burger ja ranskalaiset ja viikon annokset olivat: Ylikypsää häränposkea voipapu pyreetä ja punaviinikastiketta sekä Paistettua ahventa juurespyttipannua ja pähkinävoita. Itse nappasin buffan ja hoidin tilauksen sekä maksun tiskille (tähän oli ystävällisesti opasteet ovella).

image

Alkusalaatti oli ihan hyvä ja monipuolinen. Paahtopaistia lukuunottamatta melko tavanomainen, mutta se vinaigrette oli oikein hyvä ja sitoi kasaan tämän kokonaisuuden. Ciabatta oli sitä perus kaupan leipää, pehmeää ja ilman sen suurempaa kuorta, mutta toimi ihan hyvin kastikkeen noukkimisessa lautaselta. Keitto oli yllättävän hyvä ja samettinen, tätä olisi voinut vetää enemmänkin, mutta oli vielä pääruoka. Pääruoka oli tosiaan maustettuja lohkoperunoita ja possua bbq-kastikkeella. Perunat olivat ihan kohtuullisia, hieman ehkä lötköjä tosin ei kaikki. Possu oli hieno suoritus, murea ja mehukas muutamilla tekstuurivaihteluilla ja hyvillä mausteilla. Se kastike ei itsessään ollut mitään kovin ihmeellistä, hieman vetelää, mutta komppasi kuitenkin muita komponentteja kivasti. Hyvä lämmin ruoka, pidin kyllä ja hintaansa nähden tämä on oikein hyvä setti.

image

Sisustus on siisti kaljabaari tosin vähän tyylikkäämmillä höysteillä, kuten öljyväritauluilla jne krumeluureilla. Ikkunapaikka aukesi osuvasti Jaskan grilliin ja siihen puistoon minkä nimeä en muista enkä edes jaksa googlettaa (perjantai). Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle täällä oli se lautasannos, salaatti ja soppa, eli yllättävän hyvä, ottaen huomioon, että ydin asiakassegmentti koostui raksajätkistä. Lasten kanssa en varmaan viitsisi kaljapaikkaan ehkä tulla ja olihan tämä muutenkin hieman ruuhkainen etc. Kannattaa olla hyvin ajoissa, koska kun olin n. 11:04 sisällä, niin paikka oli jo melko täynnä. Suosittu mesta, eikä ihme. Ruoka oli suoraviivaisen hyvää, sitä oli paljon ja kattaus oli muutenkin runsas erityisesti hintaansa nähden.

image

URL http://www.manala.fi/
Puhelin 09-58077707
Osoite Dagmarinkatu 2, Helsinki

 

Bröd

image

Loistavat ilmat jatkuvat ja tästä intoutuneena ajattelin kävellä taas hieman pidemmälle ja tällä kertaa kohteeksi valikoitui Bröd. Trendikkään oloinen webska hehkutteli urbaania skandinaavista bistroa ja erityisesti nostaa valokeilaan oman leipänsä (hence the name). Kaikki tämä kuullosti mahdottoman houkuttelevalta ja koska tämä on Bulevardilla, niin matka ruttopuiston läpi houkutteli vielä enemmän. Sinne siis. Paikan päällä tuli vähän sutimista kun ovesta saavuttiinkin hotellin aulaan. Sieltä kuitenkin ystävällisesti ohjattiin aulan sivussa sijaitsevaan ravintolaan jossa vietiin pöytään istumaan tilausta varten. Listalla on joko päivittäin vaihtuva kotiruokalounas (10e) tai sitten 2-3 lajia sisältävä busineslounas (27e / 31e). Tänään oli tarjolla Kukkoa viinissä riisillä, tosin näemmä ravintolasta palattuani se olikin muuttunut webskassa Paahdettua kananrintaa & purjopilahviriisiä. Tilasin kuitenkin kukkoa viinissä ja näin luki myös menussa eikä minua sen enempää korjattu tarjoilijan puolelta. Tilaus tosiaan pöydässä ja maksu tiskille. Liikelounas piti sisällään: Kurpitsakeittoa ja katkaraputillisalaattia; Glaseerattua häränrintaa, ratteperunaa ja sitruunatimjamikastiketta; Vaniljajäätelöä, herukkahyvettä ja herukkahilloketta. Näiden lisäksi oli vielä erikseen tarjolla: Toast Skagen (8e) sekä Vanilja & herukka (6e). Lounaslista webskassa väittää kovasti että “Kotiruokalounas sisältää brödin ja alkuruokasalaatin.”

image

Alkusalaatti saapui ja oli hyvin perussettiä, salaattisekoitus, pari tomaattilohkoa ja vähän kurkkua jollain (kaupan?) ranskalaisella salaattikastikkeella. Mikäs siinä, menihän tuo odotellessa, mutta se leipäviipale oli kyllä hyvin mitäänsanomaton. Ja mitään “brödiä” ei näkynyt mailla halmeilla, tuskin se “Brödin nimikkoleipä on leivottu paikan päällä ja se tarjoillaan asiakkaalle omassa vuoassaan.” oli tuo viipale. Mene ja tiedä, intohimoton ketjumainen aloitus. Ja sitten se “kukko viinissä”. En tiedä mitä oli tapahtunut, oliko kukko karannut vai mitä, mutta tämä oli kananrintapaloja riisivellimäisellä pedillä. Ei mennyt ihan putkeen tämä touhu, olisikohan ollut keittiöllä huono päivä tai jotain. Kana oli ihan ok, pysynyt mehukkaana ja riisivellissä oli kivasti yrttejä. Mausteet oli muuten unohdettu jonnekin, viereisessä pöydässä istuskelevat naiset pyysivät pippuria ja suolaa, että tulisi jotain makua annokseen. Ei ihan siis sitä kärkikastia. Mutta ketjuhotellin ravintolaksi ihan kohtuullista keskitasoa. En tiedä onko ketju vai ei, mutta siltä tuo maistui ja näytti. Ennakko-odotuksiin ja ravintolan omaan asemointiin nähden heikko esitys vaikka ei tämä sinänsä pahaa tai mitään sellaista toki ollut.

image

Sisustus oli tosi kivan oloinen, skandinaavisen selkeät linjat ja hauskan näköisiä kalusteita löytynyt. Sen puolesta täällä oli ihan kiva käydä ja muutenkin vaikutti hieman sellaiselta boutique hotellilta. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä, mutta vähän jäi kaivelemaan se, ettei siitä annoksen vaihtumisesta osattu sanoa mitään. Ja jäiköhän se “bröd” nyt jonnekin pöydälle vai oliko tosiaan kaupan pehmeä ruispatongin palanen se hehkutettu paikallisleipä? Kasvissyöjälle täällä ei ehkä ollut mitään tai sitten se kurpitsakeitto, tämän kokemuksen perusteella en kyllä suosittele kokeilemaan. Lasten kanssa tänne mahtuisi toki hyvinkin, mutta miksi tulla? Vieressä on kaikenlaista oikeasti käymisen arvoista, jos näille huudeille eksyy. Harmi, mutta tulipahan käytyä.

URL http://www.brod.fi/
Puhelin 09-47840000
Osoite Bulevardi 26, Helsinki