Tag: burger

Street Gourmet

image

Kaunis ilma saatteli minut Espan läpi Vanhan Kauppahallin Street Gourmet -ravintolaan johon aiemmin oli tarkoitus mennä, mutta eksyinkin Stadin Herkut mestaan. Tällä kertaa onnistuin hienosti ja löysin ravintolan. Tämähän tarjosi kaikenlaista paistettua juttua, kuten niitä Fish & Chipsejä (mitä olisi ehkä pitänyt ottaa kun hehkuttavat itse kaupungin parhaiksi) ja hummeriakin.

Fish & Chips and other fried food can be found at this “street food” vendor in Helsinki’s Old Market Hall.

Ok stuff, but better food can be found in Soppakeittiö or Hanoi Vietnam. For a better (or batter?) Fish & Chips go to Hard Rock Cafe.

image

Tarjolla ilmeisen staattisella listalla on: Hummeria “Bisque” kastikkeessa (14,90e), kermainen hummerikeitto (9,90e), hampurilainen lehmän- sekä kana- että kalapihveillä (9,90e), lämmin salaatti kampasimpukoilla (9,90e), blinejä graavi/kirjolohen mädillä (9,90e) sekä ranuja tempuralla/tiikeriravuilla/sinisimpukoilla/muikuilla/fritatuilla kaloilla/kanannugeteilla (9,90e). Harhaannuin vaihtoehtojen parissa hieman ja sen Fish & Chipsin sijasta nappasin kalaburgerin kun en ole pitkään aikaan vetänyt moista. Maustekastikekysely (ketsuppi, sweet chili vai sinihomejuusto) oli myös yllättävä ja päädyin siinä sinihomejuustokastikkeeseen. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille. Vedet ja rensselit tulevat pöytään.

image

Burgeri tuli ranujen ja dipin kanssa pöytään kohtuu nopeasti, joku kävi heittämässä take-away tilauksensa siinä välissä. Ensi vaikutelma oli ihan positiivinen, iso ja rapsakan näköinen kalapihvihän se siellä möllötti punasipulin ja salaatin kaverina. Sämpylä oli mennyt kovaksi koppuraksi, ei ihan niin pahasti kuin Naughty Brgrin vastaava, mutta vähän liikaa kuitenkin.

image

Kalapihvi oli kuitenkin ihan hyvän makuinen, mutta olisi mielestäni kaivannut jotain kastiketta kaveriksi. Kasvikset olivat tuoreita mutta näissäkin olisin toivonut sen salaatin olevan vähän isommassa muodossa, kun nyt oli pienehköä silppua jota sitten tipahteli syödessä ympäriinsä. Mutta siis ihan ok makuinen purilainen.

image

Ranut olivat ihan kohtuullisia nekin, melko rapsakka pinta ja kuuman kuohkea sisus. Ehkä näihin olisi voinut vähän enemmän suolaa ripsotella, tosin se sinihomejuustodippi korjasi aika paljon, tämähän on (melkein) aina hyvää ja tasapainotti hyvin rasvaisen oloista annosta. Nopeahko lounas turistivilinän keskellä, mutta ei tämä mikään kovin kummoinen ollut. Hietsun kauppahalli pesee kyllä Wanhan kauppahallin ihan mennen tullen ravintoloiden tasossa, vaikka onhan täällä toki hyvät Soppakeittiö ja Hanoi Vietnam.

image

Sisustus oli siisti ja jenkkidinermainen sekä koristeltu kauniilla vanhoilla kuvilla Kauppahallista sekä ympäristöstä. Kauppahalli itsessään on käsitelty jo melko monta kertaa, mutta onhan tämä aika hauska ja hieman erilainen ympäristö lounastaa. Tällä raflalla on sentään kivat penkit ja pöydätkin missä oli mukava istuskella ja pällistellä niitä jenkkejä jotka haahuilivat ympäriinsä.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle ei ollut mitään tarjolla. Lasten kanssa en ehkä tähän pysähtyisi.

image

Ps. Kesä.

image

URL www.facebook.com/streetgourmetsuomi
Puhelin 050-3645814
Osoite Eteläranta 12, Helsinki

B-Smokery

image

Paleman sivuja ihmetellessäni muutama päivä sitten, törmäsin B-Smokeryyn jälleen kerran ja päätinkin käydä katsastamassa tämän jo pitkään listalla roikkuneen ravintolan. Päätöksentekoa helpotti se, että perjantaisin oli ribs-päivä ja mikäpä muu sopiikaan yhtä hyvin aitoon savupohjaiseen bbq-meininkiin kuin ribsit (nojoo, onhan noita briskettejä ja kassleria yms paloja)? Sinnepä siis ja nyt pienellä ihmettelyllä löysin optimireitinkin, käyttäen 55:sta Steissiltä, jolla pääsi lähes oven juureen ja kohtuu nopeastikin, kuvankauniin Merihaan läpi kulkevaa sightseeing reittiä.

Did I hear somebody say barbaque? As in B-B-Q? Oh yeah! This place has it in spades, and possibly in smokeries as well.

Come for the Friday special, which is baby back ribs slathered in beautiful bbq sauce. Get the sides also and prepare yourself for a feast.

And don’t forget to visit the other Teurastamo (Abattoir) food hotspots, like Teurastamon Portti, Ho’s Food and Palema.

Tänään oli tarjolla tosiaankin: Baby back ribs (12e) platterina eli coleslaw ja parmesaani(lohko)perunat sekä pikkelöityä kukkakaalia (15e) ja Falafel burgeri (10e) joka löytyy myös samanlaisena platterina (13e). Loppuun oli tarjolla kahvia (ja mahdollisesti teetä). Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa kassalle. Vedet ja paprut oli pöydissä, mutta aseet ja lasit olivat salin kyljessä.

Muina päivinä ribsien tilalla näytti olevan esim. burgereita ja brisket-leipiä jne, kannattaa tsekkaa Facebook jossa näytti olevan kohtuu reaaliaikaisesti päivittyvä lounaslista. Ja tietysti kannattaa käydä tsekkaamassa myös Lounaslaatikon Facebook ja Twitter!!12

image

Pääruoka saapui verrattain nopeasti, toki tämä oli olettamuskin, koska eihän näitä lihoja ole kuitenkaan ihan à la minute tehty. Annos oli mainion näköinen setti kamaa peltitarjottimella, vähän saman henkinen kuin The Mess raflassa. Coleslaw oli rapsakan herkullista ja sopivan kirpsakkaa ja mausteista, ei sellaista överimajoneesimössöä. Ja täysin yllättäen pidin niistä kukkakaaleistakin, vaikka kuinka varovasti ja epäillen niitä alkuun lähestyinkin. Jotenkin tosi kiva sinappisen oloinen pikkelöinti ja erinomaisen napakka tekstuuri, mutta kuitenkin ihan sopiva syötäväksi sellaisenaan. Hienot lisukkeet. Ne perunat olivat myös ihan jees, mutta jäivät selvästi kahden edellisen varjoon, vaikka Frenchin sinappia truuttailinkin sinne tänne makua avustamaan.

image

Liha oli oikein hyvin kypsytetty! Kaikki lähti siististi luista irti ilman mitään vaivaa, mutta oli kuitenkin pientä napakkutta jäänyt ja sai vähän purtavaakin. Joskus ribsejä on keitetty ihan hajoamispisteeseen ja mielestäni se on jo liikaa. Ja pääosin liha oli vielä mehukastakin, toki jotkut kohdat olivat jo hieman kuivahtaneet pitkän kypsytyksen takia. Bark oli hyvä, dry rubbia ei ollut mielestäni liikaa ja joissain paikoissa oli nähtävissä Smoke Ring pinkkiäkin. Kastike oli myös mainio, pienellä tulisuudella varustettu eikä liian tahmea tai makea. Oikein hyvät ribsit, toki tällä hintatasolla tuleekin olla. Kaikkien karnivoorien tulee ehdottomasti käydä koestamassa, mutta muista, että ribsit näyttivät olevan nimenomaan perjantaiboogia.

image

Sisustus on teollisen karhea erikoisilla yksityiskohdilla koristeltuna. Isot ikkunat kuitenkin tulvivat mukavasti valoa vanhaan tehdasmaiseen halliin ja ihan miellyttävää täällä oli lounastaa, ehkä illallisen osalta tämä sopisi lähinnä äijäporukalla istuskeluun, juomalistakin näytti tukevan tätä olettamusta.

image

Asiaskaspalvelu oli nopeaa ja kohteliasta, tyhjät astiat blokattiin tehokkaasti ja selvästi muutenkin oltiin valppaana asiakkaiden tarpeisiin, kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli yllättäen aika muhkean herkullisen näköinen falafel-burgeri, jota en olisi tällaisesta lihapainotteisesta mestasta olettanut. Näytti ihan kokeilemisen arvoiselta sekin. Lasten kanssa tänne tuskin tulisi eksyttyä, vähän sivussa reiteiltä ja muutenkin ehkä tämä on aikuisempaan makuun suuntautunut rafla.

image

URL www.bsmokery.fi
Puhelin 040-7775959
Osoite Työpajankatu 2, Helsinki

Chico’s

image

Trastuit, tavarits! Tämän viikon fiaskoksi osoittautunut “venäläiset ravintolat” teema jatkuu matkalla Chico’s -ravintolaan Lepuskin Sellossa. Annappa kun selitän. Viikonloppuna sattui pikku juttu yhdelle hampaalle ja ensimmäinen vapaa aika lekurille oli torstai. No tämä aika nyt sattumoisin oli n. lounasaikaan, joten päätin yhdistää porausreissun syömiseen, as one does.

Leppävaaraa ei kuitenkaan ymmärtääkseni kaunista ensimmäinenkään ravintola jota voisi venäläiseksi luonnehtia, mutta johonkin piti mennä tiukan aikataulun puitteissa ja Chico’s on nopea. Teoriassa huomenna homma voisi jatkua, mutta siihen on tavallaan toisenlainen suunnitelma jo olemassa, siitä huomenna lisää. Mutta ei kaksi viidestä ole huono? Tai on se aika huono, mutta näillä mennään.

Mutta siis se Chico’s. Sehän on ketju, joka tarjoaa mm. purilaisia ja muuta aavistuksen jenkki/texmex-kaltaista hapatusta. Ja joo, olisihan täällä ollut bliniburgeri, mutta pelkäsin, että siinä menisi liian kauan (olin aika tiukalla aikataululla liikkeellä), joten otin vaan vakiolounaslistalta burgerin. Täällä tarjoillaan lounaaksi (10e) joko päivän purilaista, salaattia tai sitten paistettu asia + lisuke + kastike.

image

Tänään oli tarjolla: Nachoburger eli Roslundin burgerpihvi, tuoretomaattisalsaa, talon omaa guacamolea granaattiomenan siemenillä, maissilastuja, salaattia sekä coleslaw’ta ja ranskalaisia perunoita. Purilaisen sai myös soijapihvillä. Salaatti ja se toinen annostyyppi toimivat samaan henkeen, eli lautasella on perussetti ja siihen sitten valitaan pääraaka-aine, lisuke ja kastike. Laitan kuvan listasta, jos kiinnostaa, mutta tarjolla on paistettua kanaa, possua ja lehmää sekä jotain vegevaihtoehtoja. Itselle valikoitui se päivän burgeri lehmällä ja otin vielä viereen lasin kokista (2e). Alkuun kuuluu salaatti ja loppuun kahvi/tee.

image

Alkusalaatti oli aika väsynyt. Pidin siitä vinaigrettesta ja kiva että oli vähän laitettu siemeniä, mutta oli toi muuten hieman nuupahtaneista komponenteista rakennettu setti. Toki, olin liikkeellä aika myöhään (klo 13:30 jälkeen), joten annetaan sen takia jonkun verran anteeksi.

Se purilainen oli kyllä myös melko väsyneen oloinen. Jotenkin sämpylä vähän rypistynyt, pihvi oli hajonnut niiden nacholastujen alla kun oli painettu kasaan ja se guacamolemössö levisi vähän sinne tänne. Se jääsalaattikaan ei jotenkin toiminut tässä ja olisi nyt ollut vaikka jotain tulista kastiketta tms. Pihvi oli hyvin paistettu ja hyvän makuinen, mutta muuten tämä oli kyllä aika tympeän oloinen annos.

Ranut olivat tuollaisia pakastemeininkejä, mihin ei oltu saatu oikein rapsakkuutta tai juuri mitään muutakaan. Se coleslaw maistui lähinnä joltain ohuelta majoneesilta, olisi edes vähän ollut hapokkuutta tai jotain meininkiä.

Olin hieman yllättynyt, kun olen kuitenkin perheen kanssa joskus täällä ja Ison Omenan Chico’sissa vetänyt ihan kohtuullisen lounaan. Ei ne koskaan mitään hehkeitä ole olleet, mutta sellaisia syötäviä nyt kuitenkin.

image

Sisustus on ketjumaisen siisti ja hajuton+mauton, tämä ei ärsytä ketään eikä nosta turhia tunteita pintaan. Loossit on ihan mukavia isommalle porukalle ja lasiterassin vieressä kun istuu niin on ihmeteltävää kauppakeskuksen käytävillä.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli se purilainen soijapihvillä, mutta en kyllä tämän kokemuksen perusteella suosittelisi. Lasten kanssa täällä on aiemmin ollut ihan kiva ja helppo käydä, tilaa ja syöttötuoleja löytyy ja ainakin päivällisaikaan on ihan ok lasten lista jne.

image

Ps. Se flunssa? Se alkaa onneksi helpottaa, nyt on enää nenä rikki kaikesta niistämisestä. Ja vähän vielä joutuu buranalla korjaamaan olotilaa välillä.

URL Chico’s
Puhelin 010-7664490
Osoite Leppävaarankatu 3-9, Espoo