Tag: burger

Funky Burger

Nopea skriivaus Espoon suunnalta, kävin maanantaina pikavisiitillä viimeisessä Tapiolan listalla löytyvästä raflasta. Tämä harrastus on kuin Pokémonien mestkaamista, vaikea lopettaa. Mutta kohta taitaa olla sen aika. Laitetaan nyt kuitenkin muutama entry pesään, kun vielä jaksaa. Niiden lämmössä on sitten hyvä viettää talven kylmä kausi.

Eli Ainon Funky Burger oli vuorossa, noin muutenhan täällä on vaan osia ketjuista, missä on jo käyty. Työkauden alkaminenkin on nyt jotenkin hyrähtänyt kunnolla käyntiin ja viikonlopun tuuletus tuntui tehneen tehtävänsä. Jotenkin on taas sellainen tekemisen meininki ja pryvempi fiilis.

A burger that felt slightly off, despite the nice heat from the chilies.

Other restaurants in Tapiola are Ribis, Mount Nepal and Tapiolan Keilahalli.

Tarjolla on burgereiden lisäksi myös kotiruokabuffa (9e salaatti+soppa, 10,40e koko setti), jossa tänään oli: Kaalikeitto, Nakkisroganoff ja perunamuusi sekä salaattibaari. Mutta kun mestan nimessäkin on Burger, niin pitäähän se sitten ottaa. Lounastarjouksena (13,50e) löytyy nämä: Cheese burger, chili burger, veggie burger, arizona burger sekä lohi-piparjuuri burger. Ja valinta osui (tottakai) chiliburgeriin, kuinkas muuten.

Alkuun oli salaattia buffasta, joka toimi ihan hyvin ruokahalun herättäjänä. Löytyi viininlehtikääryleitä, salaattijuustoa, ituja ja sitten niitä normijuttuja. Tuoreet kamat ja hyvä sinappikastike.

Bursa tuli kohtuullisessa ajassa, lounas olikin alkanut jo 10:30, joten en ollut ensimmäisenä kyttäämässä. Ranut olivat oikein hyviä, rapsakoita ja ilmavia. Burgeri oli yllättävän hyvä, niin sämpylän kuin kastikkeidenkin osalta. Chiliäkin löytyi kivasti, mutta valitettavasti pihvi oli kummallisen makuinen.

Siis ei edes silleen maksan makuinen, vaan siinä oli joku outo vivahde mistä en saanut kiinni. Ja ei silleen hyvällä tavalla, tämä ei toiminut itselle ollenkaan ja kun pihvi on kuitenkin keskiössä purilaisessa, niin homma floppasi siihen. Jos tällaista urheilullista burgerimeininkiä kaipaa, niin ehkä kuitenkin Elmo Sport Bistro toimii paremmin? Toki se on jonkun matkan päässä tästä.

Sisustus on urheilullinen, Granlundin paita roikkuu katossa ja lätkästagoja seinillä. Eli sporttibaari, josta saa myös safkaa. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista.

URL www.funkyburger.net
Puhelin 040-7533232
Osoite Länsituulentie 12, Espoo

Bursa

“Loman” viimeinen perjantai meni rattoisasti duunissa, jossa pääsin tappelemaan taas tietokoneiden kanssa. Joku tuossa hommassa jaksaa viehättää vuodesta toiseen ja mitä vaikeampi ongelma sitä hauskempaa.

Yleensäkin tuntuu siltä, että sitä tekee näiden rakentelujuttujen kanssa mitä vaan, kunhan on tarpeeksi vaikeaa ja stressaavaa, liian helpot asiat tylsistyttää. Mutta ruokaakin piti saada bittinysväyksen ohessa ja kun en parempaakaan keksinyt, niin päätin lopultakin käydä stedaamassa Hietsun hallin uusimman tulokkaan, eli Bursan.

An excellent blue cheese burger with adequate fries at the Hietalahden Kauppahalli market hall.

The hall houses a plethora of restaurants you should definitely visit, such as Fat Ramen, Trattoria Corretto and Le Marché.

Täällä on burgereita (üllatus!), mutta myös muuta. Koko pitkä lista löytyy sivuilta, ei jaksa kirjoittaa tähän. Itse päädyin Sweet blue eli
150g pihvi, sinihomejuusto, punasipulihilloke, pekoni, rukola, aioli -purilaiseen (11,90e). Koska kukapa sanoisi ei pekonille ja sinihomejuustolle. Kylkeen piti ottaa vielä mielenkiintoiselta kuullostavat jalopeno ranut. Tilaus ja maksu hoidettiin tiskille, safka tuotiin pöytään, josta löytyi ketsuppi ja Frenchin (jes!) sinappi jännässä telineessä.

Bursa tuli melko vikkelään (olin aikaisin liikenteessä, tottakai) ja oli komia kinos komponentteja, puuseipäällä lävistettynä, kuin herra Dracula konsanaan. Ranut olivat rapsakoita ja sisältä ilmavia, erittäin hyvä versio tästä burgerin parhaasta kaverista.

Valitettavasti se jalopeno tarkoitti pieniä paprikan makuisia siipaleita pottujen päällä, jotka eivät tuoneet tähän kokonaisuuteen muuta kuin väriä. Itse bögö olikin sitten rasvaisen maukas kokonaisuus, joka pääsi makunsa puolesta sinne Teurastamon Portin erinomaisen chiliburgerin tasolle. Sinihomejuusto toi kermaisen kuohkean kiemuran terävyytensä lisäksi tähän runsaaseen makumaailmaan.

Pihvi oli jätetty sopivan pinkiksi (ei raa’aksi, niinkuin esim. Löylyssä) ja sämpyläkin oli juuri sopiva tarkoitukseensa. Ja pienellä effortilla tämän sai vedettyä ihan käsin, loppuun asti. Vaikka toki oli juurikin niin sottaista kuin voit kuvitella. Kannattaa käydä, jos burgeria tekee mieli, vaikka ei tämä silti mielestäni ihan päässyt sen Bitesin levelille puhdasoppisuudessaan.

Sisustus oli sopia hallin henkeen sekä ravintolan tarjontaan. Pienet yksityiskohdat, kuten se vänkä metallikehikko mausteille, tekivät mestasta tavanomaista jännittävämmän. Kasvispurilainenkin löytyy, kuten myös lasten versiot.

URL www.bursa.fi
Puhelin 010-4064055
Osoite Lönnrotinkatu 34, Helsinki

The Dockyard

Kesähelteet hellivät ja normaalia paremmin nukutun yön jälkeen asiat tuntuivat sujuvan niin hyvin, että päätin kävellä telakoiden tuntumaan, kokeilemaan taannoin suositeltua The Dockyard -ravintolaa. Vaakakupissa painoi myös se, että “pommiin” nukkumisen ja työpaineiden takia jätin aamusalin väliin, joka vaikeutti käteni valloittaneen robotin tarpeiden tyydyttämisen askeleiden muodossa.

Tänne kun käppäilin rivakasti, niin pääsin sinne normiluvuille, vaikka olinkin lintsannut harjoituksista. Jotenkin sitä vaan on vaikea irtautua tuosta aamurutiiniksi muodostuneesta jumpasta ja hyvä niin. Loman aikana sitä ei kuitenkaan tule salilla käytyä, mutta jotain reippailua pitää yrittää harrastaa ettei täysin vaivu syntiin lyhyen latautumisen yhteydessä.

A decent lunch at this remote restaurant, my salmon had a good sear to it, but otherwise the dish was a bit mediocre.

The area has surprisingly good restaurants, such as Baskeri & Basso (no lunch), Krog 16 and Maannos.

Listalta löytyi niin burgereita kuin Caesar-salaattiakin, mutta minun teki mieli kalaa ja nappasin näin ollen lohen röstiperunoilla ja creme fraichella (12e).

Safka tuli hetken kuluttua, ympärillä oli hyvin ajoissa ollutta työmaaporukkaa jonossa. Annos sisälsi myös vähän haaleaa kasvishöystöä sekä salaattia yrttikastikkeella. Salaatti oli ook, itse tykkään hapokkaammasta kastikkeesta. Veget sopivat mielestäni paremmin lohen pariksi kuin ne fritatut potut, vaikka olisi näitä voinut lämmittää ennen esillepanoa (tai sitten olivat ehtineet jäähtyä keittiössä).

Lohi oli saanut hienon paistopinnan, mutta oli tämän myötä päässyt menemään aavistuksen ylikypsäksi. Ei pahasti tosin ja tähän jeesasi se majoneesin oloinen creme fraiche. Röstiperunat olivat vähän liian lastenannokseen kuuluvan oloisia ja kokonaisuutena annos oli ok, mutta vähän tällainen innoton veto.

Varsinkin kun nurkan takaa saa pienemmällä hinnalla todella paljon kovemman setin eteensä ja vieläpä alkusalaateilla sekä jälkkäreillä. Kilpailu on kovaa tällä seudulla, mikä on pelkästään hyvä asia.

Sisustus on simppeli, tällainen pikkuinen kortteliravintola maksimoiduilla asiakaspaikoilla. Asiakaspalvelu oli asiallista. Kasvissyöjälle löytyi salaatti vuohenjuustolla (haittaakse?)

URL www.thedockyard.fi
Puhelin 040-5550958
Osoite Hernesaarenkatu 17, Helsinki